戰酒—黑金龍 金箔酒品飲

       戰酒—黑金龍是金門酒廠的新酒中，個人最常喝的酒，也是少數會跟朋友與同事推薦的酒。2018年戰酒—黑金龍在美國舊金山世界烈酒大賽榮獲金牌獎後，酒廠添加了金箔，升等為藏家級金箔款，規格提升了，那酒質呢？以下，就以個人對高粱酒的理解，來描述對這瓶酒的看法。
 ◎品飲的工具：聞香杯、天目杯
 ◎品飲方式：純飲（這是我習慣喝高粱的方式）
       聞香杯能更精準的感受酒的香氣，而天目杯有助於加速醒酒，這是我最常用的兩種品飲工具。
 ◎酒瓶與酒盒的設計：
       戰酒—黑金龍 金箔酒的瓶身設計與戰酒—黑金龍相較，多了金箔酒的字樣與專屬編號，既然有專屬編號，很可能有數量的上限吧！又或者只有首批有編號，而後面的批次是量產而沒有專屬編號，這我就不清楚。
       紙盒的設計，專為金箔酒量身打造，金黃色的紙盒高貴亮麗，燙金的龍頗有氣勢。打開紙盒，燙金的字樣敘述了製酒的緣起與酒的特色，典雅不落俗套，大幅的提升收藏價值。
 ◎開瓶：
       開瓶前，先稍微搖晃酒瓶，讓瓶底的金箔均勻分佈在酒中。看著金箔在酒液中流動，視覺效果很好，很吸引人。
 ◎聞香：
       酒剛倒入聞香杯時，沉厚的穀物香氣先從杯緣飄散出來。稍微醒酒後，瓜果香與穀物的香氣融合在一起。放下聞香杯，讓嗅覺歸零，再次的細聞；米麴香、蜜糖香、清雅的花香陸續出現。
        這瓶酒的香氣層次豐富，和高粱的穀物香融合的很好。就香氣來說，這香氣很有個性，也很有特色，個人非常的喜歡。
 ◎口感：
       入口時，沒有酒精的刺激，柔順的感覺更勝戰酒—黑金龍。入口後，先感覺到的是穀物與瓜果的味道；入喉後，口腔閃過一絲青梅香，喉嚨回甘，兩頰生津，從鼻腔輕呼一口氣後，這青梅香占據了鼻腔許久。基本上，極輕微的鹹醬香是戰酒－黑金龍的特色之一，這一瓶戰酒—黑金龍 金箔酒也一樣有如此的風味，線條始終如一。
 ◎尾韻：
       酒落喉後，尾韻緜延的表現，串聯了喝的享受（口腔、鼻腔、喉嚨相連相續的循環）。更值得誇獎的，一般的新酒，尾韻會有微苦的感覺，但戰酒—黑金龍 金箔酒並沒有出現這樣的現象。
 ◎整體來說：
       戰酒—黑金龍 金箔酒承繼戰酒—黑金龍好風評的酒質，所以酒質上的表現自是不在話下。添加了9999食用級金箔，對於酒質的提升與否，個人沒這樣的功力分辨。不過，能增加品飲時視覺的享受，這是一定的，有時候品飲好酒，若能多一些感官上的感動，這未嘗不是件好事。
 ◎後記：
        從第一次喝戰酒---黑金龍(2018.01.25)到現在，已經過了快八個月。這段時間大約喝了12瓶的戰酒---黑金龍，感覺這是品質上很穩定的一瓶酒，跟金酒其他的酒品大不相同。這幾天(2018.09.08---2018.09.10)夜闌人靜時，品飲戰酒—黑金龍 金箔酒，更是覺得如此。
       只要酒質穩定好喝，一定會贏得更多消費者的青睞，推薦各位朋友餐聚時不妨開這瓶金箔酒來試試，簡單的純飲即可，好酒質一定會讓賓客們盡情的把酒言歡。