金門大高平頭甕酒(70年)(借用thomaslai照片)｜中式烈酒討論區

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討論主題:金門大高平頭甕酒(70年)(借用thomaslai照片) [ 品飲心得 ]

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edenwang

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發表時間 2012/02/16 23:35:42

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色：淺淺的金黃色

香：清甜香

味：味濃厚，有微微刺激感，喉韻長～

底香：沒注意到，也可能不明顯

原以為這瓶老酒會有麥麯香味，結果沒有～

一些刺激喉韻，沒陳年嗎～不瞭

而酒染上淺淺的金黃色澤，奇特嗎？

下次再喝看看～

──

初嚐偶比較喜歡74那一甕

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老酒交流

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請問大大有無要分享金門大高平頭甕酒(70年呢

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edenwang

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發表時間 2012/02/16 23:40:28

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回應帳號:老酒交流(a8332036)

好～剩半瓶再寄給您～

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長跑選手

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回應帳號:edenwang(edenwang)

引言：

色：淺淺的金黃色

香：清甜香

味：味濃厚，有微微刺激感，喉韻長～

底香：沒注意到，也可能不明顯

原以為這瓶老酒會有麥麯香味，結果沒有～

一些刺激喉韻，沒陳年嗎～不瞭

而酒染上淺淺的金黃色澤，奇特嗎？

下次再喝看看～

──

初嚐偶比較喜歡74那一甕

我想這應該是染到軟木塞才會變成淺淺的金黃色吧!

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老酒交流

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發表時間 2012/02/16 23:48:13

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回應帳號:長跑選手(hcp119)

引言：
引言：

色：淺淺的金黃色

香：清甜香

味：味濃厚，有微微刺激感，喉韻長～

底香：沒注意到，也可能不明顯

原以為這瓶老酒會有麥麯香味，結果沒有～

一些刺激喉韻，沒陳年嗎～不瞭

而酒染上淺淺的金黃色澤，奇特嗎？

下次再喝看看～

──

初嚐偶比較喜歡74那一甕

我想這應該是染到軟木塞才會變成淺淺的金黃色吧!

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長跑選手

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發表時間 2012/02/16 23:59:26

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您這支酒

應該會有果香味

我所斷頭的陳年大高(福)

就有梅子味

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thomaslai

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發表時間 2012/02/17 00:33:25

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回應帳號:edenwang(edenwang)

這甕重量足, 封膜完整, 軟木塞還算乾淨, 沒有萎縮, 雖然酒色有點變黃, 但是沒有軟木塞味, 運氣算不錯!!
若您想喝麯味重一點的, 可以試試蔣公圓印壽酒, 藍大麯等

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edenwang

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發表時間 2012/02/17 00:54:11

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回應帳號:長跑選手(hcp119)

引言：

您這支酒

應該會有果香味

我所斷頭的陳年大高(福)

就有梅子味

清甜香，像果香，但不知如何形容～

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edenwang

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發表時間 2012/02/17 00:58:16

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回應帳號:thomaslai(thomaslai)

引言：
這甕重量足, 封膜完整, 軟木塞還算乾淨, 沒有萎縮, 雖然酒色有點變黃, 但是沒有軟木塞味, 運氣算不錯!!
若您想喝麯味重一點的, 可以試試蔣公圓印壽酒, 藍大麯等
藍大麯～　

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金門大高平頭甕酒(70年)(借用thomaslai照片)

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