請問馬祖老酒可以放幾年?｜中式烈酒討論區｜品酒網 P9

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討論主題:請問馬祖老酒可以放幾年? [ 酒款分享 ]

回討論區列表

大俠

評價:+3-1

發表時間 2008/02/09 13:47:03

帳號:beerchen

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等級:博士

推薦: 發表數:6 回應數:122 最近登錄時間:2011/09/06 11:31:57

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請問馬祖老酒可以放幾年?有人喜歡喝這個嗎?

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阿志

評價:+16-0

發表時間 2008/02/11 09:44:22

帳號:hu73430

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等級:博士

推薦: 發表數:13 回應數:254 最近登錄時間:2021/07/11 20:51:01

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回應帳號:大俠(beerchen)

一般來說它跟紹興酒差不多，只要存放的地方涼爽，就可以無限期保存，但我個人覺得不會變好喝的。我一甕存放20年的，喝起來依舊濫濫的............. 拍謝!

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大俠

評價:+3-1

發表時間 2008/02/11 12:05:15

帳號:beerchen

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等級:博士

推薦: 發表數:6 回應數:122 最近登錄時間:2011/09/06 11:31:57

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回應帳號:阿志(hu73430)

難怪馬祖老酒在台灣沒市場!

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T-max

評價:+60-0

發表時間 2016/05/26 09:19:37

帳號:g339888

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推薦: 發表數:108 回應數:644 最近登錄時間:2026/08/31 18:58:06 IP:36.231.192.*

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回應帳號:大俠(beerchen)

粉難喝

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好9妹

評價:+287-0

發表時間 2016/05/27 14:29:03

帳號:joviia

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等級:教授

推薦: 發表數:62 回應數:963 最近登錄時間:2025/12/29 16:49:04 IP:114.43.162.*

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回應帳號:大俠(beerchen)

拿去做料理很棒
老酒麵線、豬腳湯、排骨湯、米粉湯(起過時淋一些)、老酒蛋、紅燒料理、老酒醉蝦等等

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荒神

評價:+117-2

發表時間 2016/05/27 16:11:33

帳號:ko121782

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等級:教授

推薦: 發表數:367 回應數:8,822 最近登錄時間:2026/08/11 14:14:18 IP:116.224.52.*

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回應帳號:大俠(beerchen)

馬祖老酒屬於黃酒.
放的環境很重要的說.

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格瓦拉

評價:+119-0

發表時間 2016/05/29 23:31:51

帳號:r990911

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等級:教授

推薦: 發表數:238 回應數:4,822 最近登錄時間:2026/08/19 16:50:17 IP:223.142.164.*

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回應帳號:好9妹(joviia)

七月朋友要去馬祖，請他到釀老酒專家黃*文那裡買些老酒，準備來做老酒麵線和煎蛋。

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跳跳狗

評價:+20-0

發表時間 2016/05/29 23:54:49

帳號:jumpdog

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等級:博士

推薦: 發表數:50 回應數:442 最近登錄時間:2026/05/17 02:56:45 IP:180.217.193.*

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回應帳號:大俠(beerchen)

我滿喜歡喝這個的, 放個幾年不會壞

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好9妹

評價:+287-0

發表時間 2016/05/31 11:26:56

帳號:joviia

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:62 回應數:963 最近登錄時間:2025/12/29 16:49:04 IP:36.228.118.*

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回應帳號:格瓦拉(r990911)

林義和工坊是老酒DIY工作坊，做出來的老酒是新酒
建議您做料理的話，還是用馬祖酒廠老酒最好吃

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