橡木桶
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討論主題:橡木桶 [ 酒款分享 ]
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請教各位大大~~~有實驗過這個「橡木桶」的感言嗎??
http://goods.ruten.com.tw/item/show?11081219043641
可否給一些意見????因為有人送我一個??不曉得好不好用????
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dark
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你好
我家有試過利用橡木桶存酒的方式,但並非和妳塗上一樣的款式,
實際經驗是: 5斤的蒸餾葡萄酒(酒度還滿高的但不知幾度)放進去後,最後出來的剩60-70%的量
就是減損滿驚人的(存桶時間約12個月),大概剩3斤多,不過"它"確實是讓原來的葡萄酒變得不一樣,
我有喝一點點,感覺類似威士忌,可是不會"硬辣",因為我本身不喝酒所以存桶後的口感我不知道如何細說,
但比較不辛辣是確實的,也許橡木桶的品質也是需要著墨研究一下的
以上
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寄居蟹
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是喔~~謝謝大大給的意見，想必應該奏效，今天就拿愚公下去做實驗看看^^
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喝了再上
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酒爵大大：實驗的結果要跟大家分享一下喔~~
因為樓上的大大好像是把酒到進去陳化~~
而您的這個橡木桶好像是把整瓶酒放進去就可以了~~
老實說好像有點神奇~~
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寄居蟹
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我的陳化是將愚公下去０２�１４日０１：００點２００ｃｃ陳化至明應是１４日１３：００分左右，時間界於十二小時上下，屆時我會將兩者陳化效果公諸於世＾＾
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寄居蟹
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今天開了橡木桶裡頭的愚公和原來的酒質下去比對後，確實較不辛辣耶，呵~~真神奇，再把它放一星期看看
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喝了再上
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真的有這麼神奇阿~~
不過我覺得要準確的比較應該是要拿同一批號的酒~~
一瓶放進橡木桶~~一瓶沒放~~
然後拿給不知道的人去試喝~~越多人當然越準確拉~~
如果喝的人大部分都覺得有差異~~
那表示這個橡木桶可以叫傑克了~~因為這真是太神奇了~~
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寄居蟹
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我只是把200cc分裝倒到橡木桶裡啦，只是經過十二小時後效果確實比外面的較不嗆辣。聽說這桶是用磁石的東西下去催化（類似日本的磁石貼）。所以再等置放到下星期後再請朋友品嚐較有正確的答案^^
※此桶曾經還有上新聞勒，應該多少會有效果，不然應該不敢亂報吧！！！（只是抱持很懷擬的態度下去做實驗）
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sunmoon
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那麼，如果金酒公司、台酒公司，訂購這種巨型的橡木桶去陳化酒，只要1個月，就可以用陳高的名義出售了。
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寄居蟹
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您說的也沒錯啦，不過這種東西是小型的耶，而且還很重~~~但是我覺得是見人見智的心態去做比較啦，反正東西也是人送的，呵~~~~
但我起先的想法也是同您一樣的說，想說若有這樣好康的東西，酒公司就都賣陳窖的酒來打名氣就好了~~
而這桶子真的若沒效的話，新聞怎會報出來呢???還有限量發售
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這世界神奇的東西還真多...
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因為它就叫「神奇的橡木桶」啊~~~今下午找了一個酒友來確定（已陳放一天半），比較後確實酒有變好喝~~真是怪事年年有
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清風明月
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不過這東西要3600，不便宜，可以買一箱好酒了。
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Dreamfis
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請問這只橡木桶只對蒸餾酒有效還是釀造酒也通用？
如果蒸餾酒是讓她口感改變而不過於辣口，那請問如過是一般釀造酒會有啥表現？是陳年催熟還是怎？
可否請大大繼續做個實驗，滿足小弟的好奇心！
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流金歲月
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這磁石桶.會不會像醫院在照斷層用的核磁共振掃描機(PET)的陽春原理!
利用巨大的磁極原理加速分子的結合或分離.進而使得催化的效果!
個人純屬猜測><?
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寄居蟹
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應該是對於所有的酒都有效吧，目前還在做實驗中，但我覺得這東西是把「辣勁」分解掉^^
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寄居蟹
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當然不便宜啊，我也買不下手~~不過用起來真覺得很神奇^^
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寄居蟹
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回應帳號:流金歲月(nice0618)
大大的推測應該不排除在外^^只是覺得使用後很好奇罷了^^
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sunmoon
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有這麼神奇的橡木桶，那以後就不用再買金門陳高了。只要把白金龍放進去，第二天就有陳高可以喝了！
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這幾天實驗結果覺得少放些酒進去的話陳效較慢，但較不辣嗆倒是真的。我是把酒分裝到小瓶（約200cc）的玻璃瓶再放進桶裡，當然放了兩三種酒（兩三瓶），同時進去實驗。
所以每晚我都要試酒和原酒來做比較。^^
※只是較不辣嗆喔，原味還是在，陳高的話可能要放一個月的時間且限量（因桶子就只有那麼大）如圖。
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您若想實驗看看的話，可以將你的酒大約200cc的分裝封條蓋章後給我（在基隆六堵），一個星期或兩星期後後再拿回你的東西回去做比較^^（最好裝成小樣酒50cc陳效較快）
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