酒開瓶後短時間喝不完的處理?
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討論主題:酒開瓶後短時間喝不完的處理? [ 其它 ]
回討論區列表杏村牧童
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想請教版上前輩如單純加以瓶蓋旋緊的措施,是否可以維持酒的風味一段時間?
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喬巴
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回應帳號:杏村牧童(fly0426)
跟小弟一樣...開一瓶要喝很久....
不然就是被喝光
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Master
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回應帳號:杏村牧童(fly0426)
因酒量不好(每次10cc以下),小弟這2個月天氣冷開了好幾瓶之前的分享瓶取暖,最近又斷頭一瓶700cc玉山二鍋頭,照這樣想試口味而短時間又喝不完,
想請教版上前輩如單純加以瓶蓋旋緊的措施,是否可以維持酒的風味一段時間?
這容易，用喝的喝不完可以裝在點滴瓶~~~~~~~~~~用打的！
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開玩笑啦！別在意！小弟有禮了！
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用白色止水帶纏一纏就好啦！下次要喝也方便！
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阿緻
評價:+20-0
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回應帳號:杏村牧童(fly0426)
小弟也不會喝酒
玻璃瓶開了以後
小弟也是慢慢喝
我都找個空甕 放在甕裡 擺在陰涼處 慢慢喝
每天細細品嘗 滋味都不一樣
越到甕底 越好喝 越順口
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7先生
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回應帳號:杏村牧童(fly0426)
引言：
因酒量不好(每次10cc以下),小弟這2個月天氣冷開了好幾瓶之前的分享瓶取暖,最近又斷頭一瓶700cc玉山二鍋頭,照這樣想試口味而短時間又喝不完,
想請教版上前輩如單純加以瓶蓋旋緊的措施,是否可以維持酒的風味一段時間?
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我弟說喝不完的高梁酒可以放冰箱 冷 凍 
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南島小朱
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回應帳號:杏村牧童(fly0426)
覺得可以裝小瓶,讓接觸的空氣少一點!
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侍酒童
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回應帳號:杏村牧童(fly0426)
我開磁瓶的工程都是這樣~備好50~100cc的小樣瓶,開瓶立刻分裝,不然老酒接觸大量新鮮空氣.........很容易酸化.
這樣就能慢慢喝~唯一的缺點是............老酒小樣會越來越多
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杏村牧童
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回應帳號:喬巴(it906003)
跟小弟一樣...開一瓶要喝很久....
不然就是被喝光
依喬大受歡迎程度,應該是被喝光光比較常見...
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杏村牧童
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回應帳號:Master(d062103)
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杏村牧童
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回應帳號:阿緻(sdiknik520)
小弟也不會喝酒
玻璃瓶開了以後
小弟也是慢慢喝
我都找個空甕 放在甕裡 擺在陰涼處 慢慢喝
每天細細品嘗 滋味都不一樣
越到甕底 越好喝 越順口
個人建議 有錯請指正
謝謝阿緻大,比起空甕,我會比較更想試喝內容物
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白蘭地
評價:+11-0
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回應帳號:杏村牧童(fly0426)
我情況跟大大一樣
所以幫推一下
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杏村牧童
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回應帳號:7先生(550802)
大大酒中天地這一支表現如何
這瓶是跟版上前輩拿酒時給我試喝的
http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=64035
可以參考這篇~我都一次喝一些些,嘴巴笨了點,不過有些微刺激感,入喉後沒有奇怪的味道,喝完有淡淡清香,不持久.
可能也是每次都喝少少的吧!現飲我還蠻喜歡就是.
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杏村牧童
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回應帳號:我弟是副教授(lin3732500)
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杏村牧童
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回應帳號:侍酒童(987654321)
老酒會酸化是不是跟溫度也有關?不常接觸空氣的話就是要減少開瓶倒酒次數摟(所以才裝小瓶?)
現在分享瓶還可以插酒箱縫隙堆一下,多了也不知下一處放哪
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杏村牧童
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回應帳號:白蘭地(hangttv)
我情況跟大大一樣
所以幫推一下
謝謝白蘭地大,所以才更希望能跟到版上前輩分享團,免得讓一隻隻好酒白白劣化
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杏村牧童
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回應帳號:南島小朱(inj_chu)
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金碧輝煌
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回應帳號:杏村牧童(fly0426)
各位 大大，小弟是直接把酒放到冷凍裡，再慢慢的倒出來喝掉，不知這樣會影響酒質嗎....???
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茶學生阿祥
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回應帳號:杏村牧童(fly0426)
1. 開瓶即分裝
2. 使用可以稍微抽真空的瓶蓋
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喬巴
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