請問前輩們，皇家普飲酒款的---紅標、藍標、黑標、銀白標、黃標，它們之間內容物的差異？
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討論主題:請問前輩們，皇家普飲酒款的---紅標、藍標、黑標、銀白標、黃標，它們之間內容物的差異？ [ 其它 ]
回討論區列表超級大師哥
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基本上，金門酒廠高粱酒，不論那一款，裡面會裝什麼酒？大概都能曉得。但接觸了皇家後，雖然都標榜「純糧固態釀造」，但同樣是58度以及53的酒，紅標、藍標、黑標、銀白標、黃標內容物的差異是什麼？經查詢，仍無所得，霧剎剎。是否皇家酒廠也在用金酒一樣的「模糊行銷」手法？
是否是釀造程的醱酵的次數別？例如特曲、頭曲、二曲、三曲？
不知那位前輩可以解惑？
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高雄鳳山
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Triton
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回應帳號:超級大師哥(p100051188)
皇家的紅標53度、黑標、藍標、黃標、銀白標等都是58度，這是第一步的差別。但是酒體都是皇家的純糧固態發酵高梁酒液，53度是窖藏酒降度數，但是香氣及口感都還富含皇家調性，目前53度紅標幾乎都是2012年時裝瓶的，後來皇家沒再出53度了。
黃標跟銀白標都是特定通路販售的酒，記得黃標是全聯、銀白標是美聯社銷售，一樣一兩年的甕藏酒勾兌而成的普飲酒款，調性跟黑、藍標差不多，但是因為不同窖藏陶甕勾兌，口感之間還是互有差異，銀白標較甜但入口柔順，黃標平衡感較高，只是目前這兩款在通路也慢慢不好找了。
黑標跟藍標都是綜合通路的普飲款，黑標口感明顯較勁爆奶麴味明顯，藍標較柔順淡鹹尾，所以各款勾調出來的感覺都略有差異，挑選適合自己口味的酒款會比較好。
黑標從早期的黑標黑頭到黑標金頭，2011/9到2012/1大部分都是黑頭，2012/1之後為金頭。藍標2012/12到2013。
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感謝，受教了
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大大好!
皇家的紅標53度、黑標、藍標、黃標、銀白標等都是58度，這是第一步的差別。但是酒體都是皇家的純糧固態發酵高梁酒液，53度是窖藏酒降度數，但是香氣及口感都還富含皇家調性，目前53度紅標幾乎都是2012年時..
T大好，感謝說明。聽起來像是普飲酒款除了黑標還在生產之外，其他普飲款暫時先停產了？ 很少人推薦紅標跟藍標，我個人認為這兩款都不錯喝，蠻有意思的一件事，沒什麼人推薦就沒興趣買來喝，等到沒貨漲高再來追價，真是有點怪。一隻才300~400，藍標750ml才480~530，沒喝過怎知優不優，真的很多人喝過也不會沒什麼人讚美才對呀，實在很懸疑。 如果只有會漲的投資盤才會有人想買，整個盤再冷15年都有可能呀，大家慢慢等摟。
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超級大師哥
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感謝指教
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沒喝過銀白標跟黃標，目前皇家酒廠就只經歷過黑標、燙金圓、冬雪、甕藏三年大瓶、甕藏三年小瓶。
這紅標感覺甜，據說銀白標也是甜甜的，但這種甜不是加糖的那種甜，我猜是麯本身的甜味，雖然酒精濃度略低，但依然保有一些些高酒精濃度的嗆辣，這瓶紅標已陳放五年，我相信它已經具備一瓶好酒的基本雛型，與近日喝的大小甕藏三年屬於不同的調性，風味截然不同。
由於甕藏三年在五年後的口感不知如何變化，很難跟今天喝的紅標做比較，但仍推薦試喝紅標看看，它真的有點不同，也是我喜歡的調調，皇家酒廠目前沒讓我喝到失望的商品，我想，繼續買下去囤積，是我不變的目標。
可惜沒機會喝到黑標黑頭......
硬要比較，我會小量再買幾瓶紅標，但仍大量繼續囤積不同時期的甕藏三年，這瓶是持續囤積的好貨！
當然，燙金圓才是皇家迷最愛的好貨，礙於瓷瓶未來將來面臨失酒的風險，只能期待現在的甕藏三年是未來的燙金圓。
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唐老鴨
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今天特意去全聯買了53度紅標，沒喝過，實在好奇..... 沒喝過銀白標跟黃標，目前皇家酒廠就只經歷過黑標、燙金圓、冬雪、甕藏三年大瓶、甕藏三年小瓶。 這紅標感覺甜，據說銀白標也是甜甜的，但這種甜不是加糖的那種..
大大是目前版上第二位說紅標好喝的酒友，我是第一位，從四五年前說好喝到現在沒人討論，跟北極的天氣一樣寒冷。
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超級大師哥
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回應帳號:鳳山阿德(epos0909)
今天特意去全聯買了53度紅標，沒喝過，實在好奇..... 沒喝過銀白標跟黃標，目前皇家酒廠就只經歷過黑標、燙金圓、冬雪、甕藏三年大瓶、甕藏三年小瓶。 這紅標感覺甜，據說銀白標也是甜甜的，但這種甜不是加糖的那種..
很棒的文章，小弟以前小瞧了皇家，近來加入品酒網，看到「大數據」的訊息，所以也開始注意皇家，也相繼購入一些，甕藏三年也購入一箱，該好好每樣品嚐看看。敢標上「純糧固態釀造」的，即使是53紅標，就是好樣的。金酒絕對不敢(不是不敢，是沒辦法標)
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鳳山阿德
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回應帳號:唐老鴨(sky168)
想不到，它真的好喝，2013.04.25裝瓶到今日，五年的歲月應該又有加分，明天再回全聯把剩下的都買回家，這等好酒不應該繼續拋頭露面在外，我的床底才是好歸宿。
不過甕藏三年我還是很愛，我覺得它有年輕燙金圓的影子，將來老了，它應該是陪伴我看電視的良友，所以要繼續囤積不同時間裝瓶的酒，品嚐這家酒廠每段時間不同的作品。
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好酒且便宜 要惦惦的喝 才會好買
更何況 T大 都說了
"目前53度紅標幾乎都是2012年時裝瓶的，後來皇家沒再出53度了"
這代表市場上看到的皇家紅標 就是那時出的囉
當然就喝掉一瓶 少一瓶 偶看要先把看到的先收一些下來再縮了
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鳳山阿德
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回應帳號:相連(jeliang)
ㄟ害....
好酒且便宜 要惦惦的喝 才會好買
更何況 T大 都說了
"目前53度紅標幾乎都是2012年時裝瓶的，後來皇家沒再出53度了"
這代表市場上看到的皇家紅標 就是那時出的囉
當然就喝掉一瓶 少一瓶 偶看..
就是看到它這樣被冷落感到難過，它永遠都那麼不起眼。
那天拿一瓶甕藏三年給朋友喝，他說，阿德，你沒錢了嗎？已經淪落喝便宜的高粱酒.....
喝完之後才靠腰說，我買太多，割愛一些給他....
雖然我喜歡它便宜的價格，但又不甘心它這麼被冷落......
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回應帳號:鳳山阿德(epos0909)
要自己喝了才知道好壞 適不適合自己喝的酒
就算自己感覺不好喝 也不能縮別人就不喜歡
總之 喝了才知道 呵呵 紅標 偶也收了不少
本想縮慢慢買的 那天看見T大那篇
偶就趕緊又買了一些了 偶知道會越來越不好買
小北也有 偶這的農會超市也有 農會超市最便宜.. 剛好特價到月底
至於朋友取笑 偶也有同樣經驗 前陣子朋友笑我怎喝 金門 大高罈
(他們還不知道 偶手頭上的大高 拆釘跟還沒拆釘的加起來少縮也有10幾罈了)
沒喝白罈 結果那晚 開了那罈跟 網上前輩ok的2006 5公升大高
哈哈 那罈 5個人喝的剩不到 1公升 他們縮好喝
且...隔了2-3天到附近酒專買菸時....竟然發現....黃罈竟然都不見了
問店家 她縮 前2天 有幾個 把他店裡的大小黃罈 全給收刮了
問了一下...結果就是偶那些朋友....所以 喝到好酒 要惦惦 先自己屯一些再縮囉
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大可77
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唐老鴨
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鴨大仙，阿德兄應該不會是第二個說皇家紅標53好喝的人，我應該是第二個才對，http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=510458
拍謝我愛計較，實在因為討論皇家的酒友真的沒幾個。53的我已囤了一些等到年紀大..
皇家特定酒款建議別停產，每年持續灌300~500箱投入市場，量源充足藏酒於民，20年後大家每年都還是有老酒可收老酒可買。
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皇家特定酒款建議別停產，每年持續灌300~500箱投入市場，量源充足藏酒於民，20年後大家每年都還是有老酒可收老酒可買。
鴨大仙所言極是，就看皇家願不願意長遠經營了！
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