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江蘇常委一行訪金 品嚐金酒說讚

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brotheruyl

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江蘇常委一行訪金 品嚐金酒說讚
2018/06/01
記者:李金鎗/金寧報導。 
 

    江蘇省委常委、南京市書記張敬華一行13人於昨日上午由台北搭機抵達金門進行考察交流,縣長陳福海、副縣長吳成典親自到機場接機歡迎,並在吳成典陪同下走訪翟山坑道與參觀金門酒廠,張敬華對金酒的相關製程相當感興趣,頻頻詢問,也應邀品嚐金門高粱酒,感覺非常好。金酒公司總經理張鳴仁則請張書記多幫忙推銷金酒。
 南京市書記張敬華一行包括有南京市委常委楊學鵬、南京市浦口區區委書記與南京市台辦主任等人,堪稱兩岸外交風波後的首團大陸高層交流團,此行也格外引起外界關注,張敬華在上午搭機從台北抵金,縣長陳福海、副縣長吳成典都親自到機場接機歡迎,隨後在吳成典陪同下,張敬華一行陸續走訪翟山坑道與參觀金門酒廠,包括金酒公司董事長呂瑞泰、總經理張鳴仁、金門縣工商策進會總幹事王中聖等人都親自接待陪同參觀,了解整個金酒的運作過程。
 張鳴仁表示,金酒公司以3倍價格保障收購在地高粱穀物。在運用清新空氣培養麴菌酵母與比美寶月泉的花崗片麻岩純淨地下水質,加上堅持古法「三高二低一翻」釀製工藝技術,使得金門高粱酒擁有能與大陸茅台等白酒類一較長短之實力。張鳴仁說,金酒公司更致力於製酒工藝提昇,讓金門高粱酒在品質上更能達成更高更佳的酒品理化指標,也足以讓金酒在往更高年份酒品推展上,比其他品牌高粱酒具備更佳醇化水準優勢。
 他說,金門高粱酒的新酒偏向於「清香型」,老酒偏向於「醬香型」,跟蘇北的兩大名酒「洋河」、「雙溝」各有擅長,他也向張敬華請託,希望他可以多協助金門高粱酒在蘇北的銷售,包括關稅等事宜。
 張敬華在參訪金酒公司時,因為蘇北也產大陸的馳名酒,對生產線與酒的釀製與坑道儲酒都相當感興趣,頻頻詢問,張敬華也應邀品嚐金門高粱酒,他透露,雖然不會喝酒,但剛剛品嚐一口高粱酒,感覺非常好。張敬華主動邀請金酒前往蘇北設廠,對此,金酒公司總經理張鳴仁表示,可能要銷售額達10億人民幣以上,才可能考慮設廠,但還是要請張書記多幫忙推銷金酒。
 張敬華在受訪時也表示,金門是第一次來,此行主要是為年底的兩岸企業家峰會來金門踩點,希望了解相關配套。預定今(一)日搭早班飛機繼續台北行程。(喝酒不開車)

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