迷霧中的王者-帝雉
討論主題:迷霧中的王者-帝雉 [ 品飲心得 ]
回討論區列表王丫伯
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56% 2018/04/13
聞: 水管膠的味道,微微刺鼻感中有著梅子乾的味道。
品:香氣飽口,水管膠的味道在口腔上擴散開後,蜂蜜的香甜感中夾帶著微苦澀的梅子味在舌後端出現。隱約好像有哈蜜瓜皮的味道。
尾韻:喉嚨後端的溫熱感讓人感受著它有陳年的力道,舌後端的苦感,苦來回甘頗讓人喜歡。還有兩頰輕輕的刮感並不會讓人不悅,但是這也是讓人稍覺得美中不足的地方。
結論:台酒這幾年做的酒,酒體都增加了不少厚實感,比起9x年的薄弱感好很多,也多了不少8x年的蜂蜜感。不管是玉山大曲,玉山高梁都讓人喜歡。品飲起來也饒富趣味。
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王丫伯
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王丫伯
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