自飲超值指標｜中式烈酒討論區

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討論主題:自飲超值指標 [ 其它 ]

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唐老鴨

評價:+12-1

發表時間 2018/04/12 08:52:24

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純糧固態釀造，價位400~1000等級，出廠七年以出廠價入手，對酒客自飲目的來說，通常酒友都會有人願意收，這就是自飲市場便宜指標。但是對專業跑家要利潤而言，無利可圖不會收。供大家叁考。好不好喝，跟能不能保證賺錢，是兩回事無法混為一談。投資牽涉的因素，品牌情結，情感信賴等，都很複雜不簡單。

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LeeP94

評價:+589-0

發表時間 2018/04/15 01:05:52

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回應帳號:唐老鴨(sky168)

鴨大仙您要推薦什麼酒款?

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唐老鴨

評價:+12-1

發表時間 2018/04/17 00:19:15

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回應帳號:LeeP94(leep94)

引言：
鴨大仙您要推薦什麼酒款?

敢標純糧固態釀造的酒廠，而且敢開放參觀的，只要師傅功力有兩把刷子，基本上都不錯喝。連標示都不敢寫，也不敢開放叁觀，就看運氣了。

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高雄鳳山

評價:+63-0

發表時間 2018/04/17 00:32:38

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回應帳號:唐老鴨(sky168)

金門皇家

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asin

評價:+115-0

發表時間 2018/04/17 00:39:14

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可是習慣了老金門的味道了，回不去了。

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唐老鴨

評價:+12-1

發表時間 2018/04/17 00:56:25

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回應帳號:唐老鴨(sky168)

站在酒客喝好酒的立場，我會希望酒廠生意別太好，小賺維持開銷就好。否則等到爆單搶貨，哪來純糧固態釀造，希里呼盧灌一灌拼營業額，不好喝怎麼會喝的開心呢？

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超人

評價:+712-0

發表時間 2018/04/17 01:02:47

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上次林小姐春酒，我問調酒師，他說金酒一直是固態釀法

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唐老鴨

評價:+12-1

發表時間 2018/04/17 08:46:48

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回應帳號:超人(spp518)

引言：
上次林小姐春酒，我問調酒師，他說金酒一直是固態釀法

循古法釀造，誠實標示，標示很重要，就是好酒。

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超級大師哥

評價:+112-0

發表時間 2018/06/04 09:50:55

帳號:p100051188

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敢在包裝標純糧固態釀造的，我看過有:萊嘉的愚公、成功、大甲媽祖紀念酒，金門皇家的各種酒款，金酒的原釀21，其它的可能有(如白水)，但尚未關注到

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ys66

評價:+49-0

發表時間 2018/06/04 10:28:38

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回應帳號:唐老鴨(sky168)

其實釀酒也不一定循古法就好喝，用的麴菌好壞反而更重要！
有些標榜純糧固態發酵的酒廠，口味就不太能接受！！

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高雄鳳山

評價:+63-0

發表時間 2018/06/04 12:23:47

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金門皇家

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輕鬆喝一下

評價:+74-0

發表時間 2018/06/04 12:53:27

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一直無法理解的是皇家既是由金酒老師傅(尤其有號稱調制出黑金鋼的老師傅).但是問甚麼皇家的酒總是喝起來麴味都很重.有些酒還有些鹹味.不像白金龍般的清香乾淨的口感...但是皇家的心酒確實就比金酒不辣到是真的...而其所謂的泡泡膠味就見人見智了...反正價格實惠...只要是純固態..各買一些來放著讓時間來作陳釀的調味師吧...

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LeeP94

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發表時間 2019/01/21 01:21:02

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鴨大仙要推薦哪一瓶？有照片嗎？

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唐老鴨

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發表時間 2019/10/16 08:33:18

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回應帳號:唐老鴨(sky168)

黑標，紅標，藍標，端節單龍舟.....都不錯喝呀。

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自飲超值指標

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