入陶甕3年白金龍品嚐
討論主題:入陶甕3年白金龍品嚐 [ 品飲心得 ]
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最近登錄時間:2026/08/24 18:16:17
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欣賞把玩花生糕老撾凍石獸鈕
配上朋友提供自己將58白金龍裝至陶甕陳年3年後的佳釀
讓一天工作的疲憊瞬間解除
品嚐感受
香氣:上層帶鹹味、醬菜香、中層淡淡梅乾香、下層糯米飯香
口感:舌頭前段是梅子乾甜味、些許澀感、中段醬菜香、尾段有陳皮香氣
尾韻在口中充滿高粱糯米香氣、淡淡水梨甜味
時間還是最佳催化劑
催化出淡淡老酒的感受
看來入陶甕會有再次陳年的效果
下次得自己裝一批來定期實驗試試看變化效果
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Leo Cheng
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