與中菜完美交融–令人叫好連連的黑金龍戰酒

新年及春酒期間與家人朋友聚餐，當然少不了美酒助興，好友吆喝著想吃剁椒魚頭，我心想：川菜搭配凍高粱實為一絕，加上黑金龍戰酒 Premium 的包裝尊貴大器，太符合年節的歡慶喜氣，因此，「就決定是你了！」

小心仔細地在聚餐前一天將黑金龍戰酒 Premium 放入冷凍庫，期待著他粉墨登場的時刻終於到來，好友都是愛酒人士，餐廳桌上有著各式名酒，我將黑金龍戰酒取出的那一刻，眾人驚呼：「今天最正點、最搭餐的必定是這一款。」

而黑金龍戰酒的表現也讓眾酒友心滿意足，凍飲時散發出清爽優雅的花香，與川菜的花椒香氣完美交融，彷彿置身春日花園般的清新感，令席間眾人不停稱讚；溫度逐漸回常溫後，可清楚看出酒液色澤晶亮透徹，這時入口後帶有微微辛辣感，卻與正好上桌的剁椒魚頭形成絕配，兩者互相搭配，香氣與油脂帶出黑金龍戰酒的烏梅味，刺激唾液分泌，使得大家胃口大開，加點了好幾道菜。

雖然酒精濃度高達46%，然而黑金龍戰酒芬芳香醇的花香氣息令在座女性也著迷不已，看來使用窖藏三年老酒勾兌出黃金比例的戰酒，突破了一般人對高粱的嗆辣印象，也為這春暖花開的季節，注入更圓滑有層次的浪漫氛圍。