幾支酒品飲

第一支，專供員工酒 2017/12/12  58%
聞：淡淡的水管膠，被封住的感覺，
品：入口不嗆，一股鹹香感，香氣在舌上衝到鼻腔，微苦，但是不久就轉成回甘。順口，兩頰生津。
尾韻：入喉不久後，從喉開始有溫暖的感覺，這支酒，喝起來給人一種溫潤，討喜的感覺，沒有負擔感，打了個嗝，滿口酒香。這支酒，小弟想存一點看幾年後的表現。
 
第二支，金門酒廠建廠65週年紀念酒 2017/8/29 58.6%
聞：水管膠味最明顯，酒精感也重，嗆感明顯。
品：口感直接而沖擊感明顯，就像喝傳統金高，但是不嗆口，香氣衝上鼻腔，緊接是苦感，回甘。持續的生津感。
尾韻：這支酒的生津感不錯，雖然現在喝比起前二支較直接，但是很期待幾年後他的表現。
結論：這支酒也不錯，感覺金酒去年做酒有認真了，比起更前幾年好，比較有讓人想喝的欲望。
 
第三支 2015媽祖起源 2015/2/9 58%
聞：醬感最為明顯，一種甜甜的油脂感，些花香感。
品：微微的刺激感，香氣在喉上爆開，苦感一點點，但是轉成甘甜感很快，花香的感受力，一種鮮明的脂感。
尾韻：回甘感強而持續力強，但是沒負擔感。醬感有，但是不是很重的醬感，那個醬感轉花香的感覺很喜歡。
結論：這支酒當年買時，覺的好喝但是沒特色，但是喜歡那個微苦回甘的感受，想不到陳化幾年後，變的很討喜。會一杯接一杯，朋友也很都很喜歡。
 
第四支 起源 辰之麯 2015/11/06 58%
聞：很札實的蜜香，但是有點嗆，有點納悶怎只有58%？
品：香氣直接在舌後爆開，怎不像只有58%像是喝6X%的大麯，但是又不像大麯的厚重感。
厚實感，跟香氣的札實感，讓前面的酒的味都消失了。在喉嚨後升起一股暖意，二頰生津感強烈，又好像吃到陳年烏梅的感受，也像是喝大麯的感受，但是負擔感輕。
尾韻：持續力強，生津力也強，喝一點點，體感很舒服，濃縮感很強，經過幾年，更可以感受他的力道跟美。
 
第五支 起源 地之麯 2015/11/06 58%
聞：水管膠，蜜感，還有淡淡的木質香，像是線香的感覺。還有蘭花的感受。
品：淡淡的蘭花香，蜜香，微微的苦感，馬上轉成回甘，香氣在喉後綻放，但是郤不嗆，很舒服的感受。
尾韻：持續力溫和而強。香氣持續而上揚。體感超舒服的。
結論：品起源這幾支酒，都會想起族長陳大哥，大哥己仙逝，讓人不勝唏噓。留下的遺產，就讓小弟敬您一杯。
 
第六支 穀源 2013/7/8 72%
聞：超濃厚水管膠味，泡泡膠，蜜感，花香，光聞就像在聞香水。
品：好像在吃超濃厚，超濃縮水果乾。鳳梨味，花香，果香在喉上炸開，超迷人的口感。
尾韻：微苦，但是香氣超迷人，複雜的香氣口感讓人想細細花時間品嘗。真的是喝它千遍不厭倦。
結論：以幾支白酒來說，這支是我的最愛。但是太強烈的口感無法喝很多，但是細細品味真的讓人著迷。
 
第七、 八 、九支是威士忌就不在此白酒的品飲中說明了，
但是kavalan的雪利單桶真的是今夜的最佳選擇了。