廣發戰帖，群俠論酒之戰酒黑金龍！

首先，小弟要聲明的是~這不是葉珮雯...X3!!!
只不過是，不可免俗地，還是得寫寫一些東西，好交差........這些文字，是剛剛收到酒之後，隨手寫下來的...哈!
前兩三天，很突然的收到一張<教召令>...P9小編突然來信--好久不見我的PO文，問小弟是否有興趣試試看新酒，我基於跟P9的革命情感，雖然平日工作忙碌，還是不加思索的答應下來了，就連要試什麼酒款也沒問!
不過，之後想想，好像那兒不太對勁...@@哈哈...來不及了! 好吧!以上是牢騷廢話，大家想看的，當然不是這些廢話，...而是笑話(不，我是說正經話才對啦)。

這回不是上次的~盲飲，標地物正是台灣高梁界的龍頭--金酒旗下的新品~~~~戰酒二版(黑金龍)46%，不得了，金酒這幾年來，我感覺他一直在試著打入年輕族群的消費市場，甚至是注重起普飲的市場比重了，至於成果如何，只能說不言可喻吧!

近年來，市場上，似乎大家都趨向偏好威士忌的普遍現象來說，算是勇氣可嘉，代表有了危機意識，我覺得這應該是個好現象(不再是高高在上)。
而小弟我，一直以來，都是對台酒的某些我認為高C/P值的高梁比較有興趣，因此，我要從何著手呢??
真是讓人傷透腦筋，話說，今天拿到酒到現在(傍晚6點鐘)，還不能開喝，等家中的大小事情都弄好了，再說吧(還是沒切到主題...還得出門辦事，還不能開喝--哈) 戰酒1版(43%)，小弟很早之前就試過了，相信很多的酒友前輩對他的評價應該是....@#%...吧!?要不，她也不會再出這支2版46%，是不??
我也蠻好奇的--是不是像許多前輩說的那麼厲害?!

今天一早就下起雨來了，真所謂:待春天，後母臉，下午也變得更冷，沒心情，也不太想安排工作，心裡一直在盤算著要怎麼交差(呵呵)。
終於來到晚上9點，家事也忙完(女兒在感冒，在太座面前，當然不能怠慢)，二話不說，開牌..... 9點開瓶，第一時間就讓我聞到了淡淡的酒香，心裡想...別讓我失望吧~

先讓他在杯裡躺個10分鐘，我剛剛下廚房弄的中式厚切嫩肩牛也已經早煎好，上了擺盤(據說，要佐這款高粱，還是以中式餐點佐酒，所以小弟就將家裡種的蒜苗給切片爆香後擺上去，嗯...沒錯，中式牛排)，真抱歉，又說廢話了，下面就直接進入主題了。

開瓶香氣~清淡~不經意之間嗅聞，清淡穀香另夾著高梁輕輕的氣味~接著一股甜瓜般的果香上來。

淚腳~一開始，經過搖杯(80ml無腳鬱金香杯，約倒50ml)，淚腳並不明顯，大概兩三分鐘後，要拍照時，才開始有掛杯的表現，這是代表著他的酒酯太薄嗎?
後來，經過幾番的品飲，習慣中的掛杯淚腳就一直存在著。

聞香~一湊上去，沒有刺鼻的酒精味，先是一股明顯的穀香味，接著泡泡膠，一直持續著，最後是瓜果香氣，我索性把鼻孔湊上杯緣，用力深吸，還是不覺嗆鼻。

入口~先輕啜一小口，含在嘴中，這個時候口中完全不會有辣感，然後接著是舌根的邊緣開始有了甘甜的感覺出來，不是膩膩的甜耶，入喉之後，喉頭並沒有感到平常習慣中的那種散開的感覺，而是順順的滑入了食道中，胃部也沒熱灼感，這有點讓我感到訝異，不過這感覺並沒有持續太久。

第二口，要入口之前，再聞香，此時飄出了一股淡淡的龍眼乾果香氣，好像越來越明顯，再入口，感覺跟喝典藏珍品相似，不過，他讓我感覺比較輕柔，嗯...輕輕柔柔的，再把鼻子湊過去，這時，泡泡膠又出來了，不過另外交雜了淡淡的奶油香氣，

再品一口，這次的入喉，感覺有金高38度的那種感覺了，好像酒精氣息變重了，所以，這一口入喉時，喉頭有點酒精的辣感跑出來，然後順著呼氣從鼻腔迴盪著酒精氣息，(所以，這款酒是代表會越喝越烈嗎?)

不過，雖如此，飲到這兒，還是讓我有點驚奇的感覺，心裡覺得，這款酒，黑金龍，理應比他老哥(戰酒-1)還有出息吧，哈哈!
先吃一口差點被我晾在一旁的...中式牛排，第一次嘗試加了蒜苗，加上一些些牛排香料粉鹽巴，真的有不一樣的口感與蒜香味，也算跟這支酒很搭囉。
不過因為天氣冷，這塊肉很快的也有點冷掉了，XD，繼續，這口佐牛肉之後入口的感覺，就很明顯的喝到龍眼乾加上炭培的味道了，不過，不持續，短了，
吞入喉，一經過食道，反而有點高梁的灼熱感出來，不過是輕輕的，這中間，再回首看一下杯裡的掛杯，那淚腳似乎比剛剛還更明顯，
再喝，此時的穀香味交雜泡泡膠與高梁酒氣一次到位，這時，味覺好像告訴我，度數似乎變高了，很久以前喝38也是跟這感覺很像，
不過有點不一樣，不是高酒度的高梁新酒那種辣感，很快的，50CC被我幹光了!

第二回合~再倒50CC，依然是泡泡膠的味，清清的，這時顯現出來的，是比較單純高梁及穀香味，此時也不經意的打了個小嗝，跟金高38度打出來的感覺差不多，接著，再喝第二口，反倒是入口時有股回甘的感覺，一樣不膩的甘甜，剔了一下牙(牛肉卡在牙縫，不輸胡)，耶..怎不經意又讓我聞到了淡淡的香草味道來了，也夾雜著泡泡膠，再配個一口牛肉加蒜苗(我再強調，真的是中式牛排)，只是冷掉了..冷...愣..愣!

總結~這支黑金龍跳脫了他哥哥(戰酒-1)給我的刻板印象，算是一支值得讓人稍稍深度玩味的酒款，先不論它的市場定位，
我覺得，以年輕族群來講，甚至是女性朋友(待會會給老婆試試)，應該也能接受吧!

另外附註~如果是以喝陳年金高的角度看她，總地來講，平常玩老酒、喝慣有點年紀高梁的人來說，可能會有一場誤會的感覺吧!

因為小的從頭到尾，都沒喝到她一絲絲的老酒氣息，據說，畢竟他只是用3年陳的酒基做勾兌，三年高粱算是基本成品新酒，那剛出廠的新酒呢?
嗯..個人以為只是半成品囉，所以，尾韻稍縱即逝，也是意料中事，不過，話說回來，以C/P值的角度看，這支黑金龍，買回來跟三五好友平日普飲，並不會造成太大的負擔，只是個人覺得也沒必要囤太多，畢竟他是為了即飲、即嘗而生，至於包裝設計，算是很有受到大眾歡迎的感覺，送禮給朋友來說，也很好看，當然，這只是小弟的個人想法。

後記:請我家太座喝一口(剛忙完小孩家事)，她冷冷的把杯子接過去，勉強喝了一小口，之後~怎肚子覺得好燙啊，我問了她:感覺如何?
只有丟下一句~~~啊不就是高梁嘛!!!

Pony潘 於2018/3/09 P9
喝酒不開車，安全有保障，未成年請勿飲酒