馬祖大麴~請教各位前輩!!
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討論主題:馬祖大麴~請教各位前輩!! [ 酒款分享 ]
回討論區列表佑佑
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今天逛柑仔店
買了一瓶饅頭標玉山二鍋頭
隱約看到老闆藏在深處的老酒
拿出來一看是看起來很老的馬祖大麴
老闆說是他60年在馬祖當兵帶回來的
說已經放30多年了 失酒不少
但是對馬酒不熟的我 不敢貿然出手
獲得老闆同意拍了照片
想請教前輩們
這老馬酒大約多少可以收啊?
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愛德進
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回應帳號:佑佑(alex_0706)
當初是想說幫老闆清一些酒.......讓他好過年~
我開的價錢都是市價........老闆嫌便宜........
我買下去只是想說過年斷頭就好~
幫不到老闆忙~還被老闆嫌到臭頭...........
交給你去幫忙了
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佑佑
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回應帳號:愛德進(david77722)
當初是想說幫老闆清一些酒.......讓他好過年~
我開的價錢都是市價........老闆嫌便宜........
我買下去只是想說過年斷頭就好~
幫不到老闆忙~還被老闆嫌到臭頭...........
交給你去幫忙了
哈哈
我覺得應該不是同一間啦= =
我去讓他好過年^^
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小威收藏
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小中大大..你那邊的方瓶也不少喔!!
也可以麻煩您開釋一下阿!!
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張經理
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小中
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回應帳號:小威收藏(ylvs9407)
左2突然找不到大隻的拿小支充數
金膜跟紅膜年分在71年底轉換
這支酒酒精約73~75左右喝過n支量的數據
66%應該是失酒約8成~9成量的結果
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艸世木
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回應帳號:小中(jsz228)
左邊最老右邊最年輕
左2突然找不到大隻的拿小支充數
金膜跟紅膜年分在70年底轉換
這支酒酒精約73~75左右喝過n支量的數據
66%應該是失酒約8成~9成量的結果
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小中
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回應帳號:艸世木(ocean7985)
引言：
左邊最老右邊最年輕
左2突然找不到大隻的拿小支充數
金膜跟紅膜年分在70年底轉換
這支酒酒精約73~75左右喝過n支量的數據
66%應該是失酒約8成~9成量的結果
是70年
71年底字體方向不同
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佑佑
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帳號:alex_0706
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回應帳號:小中(jsz228)
引言：
引言：
左邊最老右邊最年輕
左2突然找不到大隻的拿小支充數
金膜跟紅膜年分在70年底轉換
這支酒酒精約73~75左右喝過n支量的數據
66%應該是失酒約8成~9成量的結果
是70年
71年底字體方向不同
所以我看到這瓶是六年級的酒?
字體由右而左是??
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回應帳號:佑佑(alex_0706)
引言：
引言：
所以我看到這瓶是六年級的酒?
字體由右而左是??
是的~~注意看馬祖名產下面沒一排字
字體是由右向左
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佑佑
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帳號:alex_0706
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回應帳號:小中(jsz228)
引言：
引言：
引言：
所以我看到這瓶是六年級的酒?
字體由右而左是??
是的~~注意看馬祖名產下面沒一排字
字體是由右向左
字體由右向左的是七年級的喔?
我會有疑問是因為那樣的寫法感覺比較老
怎麼反而由左而右的銀色蓋是六年級的...
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艸世木
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回應帳號:小中(jsz228)
引言：
引言：
引言：
所以我看到這瓶是六年級的酒?
字體由右而左是??
是的~~注意看馬祖名產下面沒一排字
字體是由右向左
哈哈!!很亂啦!!用酒標來斷代準一些喔!!
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艸世木
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回應帳號:佑佑(alex_0706)
六年級跟七年級有差很多嗎??
69跟70就差一年而已啦!!
又不是要開博物館!!
何必計較那麼多!!
酒好不好喝才重要啦!!
買回來斷頭開來喝就知道輸贏啊!!
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佑佑
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回應帳號:艸世木(ocean7985)
六年級跟七年級有差很多嗎??
69跟70就差一年而已啦!!
又不是要開博物館!!
何必計較那麼多!!
酒好不好喝才重要啦!!
買回來斷頭開來喝就知道輸贏啊!!
艸世木前輩好
我想前輩你誤會我的意思了
我不是計較 而是想了解
身為後輩遇到不熟悉的酒
總是會有求知慾望
爬文過後往往還是會一知半解
所以才會在版上討論 與前輩們請教
若被前輩您誤會為計較
還請前輩放寬心
討論與請教是酒網存在的價值
也是我們後輩們成長的園地阿!
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艸世木
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回應帳號:佑佑(alex_0706)
馬祖70年之後多有壓日期除非受潮日期不見了!!
70年之前沒有壓日期只好看瓶蓋或酒標來判定前後期!!
但是早期物資缺乏前一代沒用完的後期還會被挖出來使用!!
常會造成前後混亂沒個準頭啦!!
大家能整理合對的資料也是有限的!!
多是花大把錢收集買回的實物推論!!
一切多是大概接近沒能給個正確答案啦!!
如要得到正確資訊也只能靜待各酒廠幫我們匯整後!!
再給我們個統一的標準正確答案!!
其實很多資訊都可在酒網舊文裡找到方向!!
有空多翻翻文很有趣的!!
那些可都是前人花了許多心思時間為我們留下的資料!!
不一定是正確答案但多方確認後也不會差太遠的!!
您那支方瓶只能說是六十年末期的產物!!
是支好酒值得您買回一嘗啦!!
有些失酒味道會有所流失或受點小污染!!
酒倒出後醒個酒香氣會在集中的!!
老酒得之不易小口小口去細品它!!
每一口都在轉變都會有不同感受!!
入手了嗎??
先恭喜您好酒入手啦!!
期待您的品酒文喔!!
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佑佑
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回應帳號:艸世木(ocean7985)
感謝前輩!
後來老闆應該是藏起來不想讓我買了
但是對馬祖大麴的知識增進了很多
還是有收穫的
再次感謝分享^^
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