什麼叫老酒，什麼叫新酒｜中式烈酒討論區

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討論主題:什麼叫老酒，什麼叫新酒 [ 品飲心得 ]

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龍

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發表時間 2018/03/08 19:07:51

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新就是今年出廠，上個月出廠，是昨天出廠，也是前一秒裝瓶，全部都是新酒，只是定義不同。老酒是定義就因人而異，差異很大。何謂陳，放在任何地方陳上幾年，數年，就叫陳

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龍

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發表時間 2018/03/08 20:10:43

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幾年才算老酒

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佾江風

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發表時間 2018/03/08 20:23:23

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因人而異啦～我去雜貨店要找一支二年前出的公賣局酒時，
老闆跟我說：一年的老酒大伙都搶著買了，二年的那能等到你來買

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龍

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發表時間 2018/03/08 20:29:46

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大大說也對，過了一年就是陳了一年

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龍

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發表時間 2018/03/09 00:53:34

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老酒

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龍

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發表時間 2018/03/09 09:07:23

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我的定義是 96年以前的就老酒

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龍

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發表時間 2018/03/09 13:13:11

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10年以上我稱為老酒

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什麼叫老酒，什麼叫新酒

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