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喝一口柔、美的黑金龍戰酒

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討論主題:喝一口柔、美的黑金龍戰酒 [ 品飲心得 ]

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歹龍

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帳號:dai0910

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等級:副教授

推薦: 推薦等級 1 發表數:120 回應數:1,284 最近登入時間:2026/07/02 13:53:45 IP:36.226.144.*

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品飲分享-金門高粱黑金龍戰酒 46%

品飲日:2018-02-20  23:25

杯子:Michael Jackson設計杯、Shot杯

Color :透明

Nose :清新的高粱香,青梅、粉味、一絲絲新切木頭氣息。20分鐘後:淡淡的酸梅。

Palate :酒體輕至中等,柔順、易飲。20分鐘帶有淡淡的梅子香。

Finish :甘甜,清新的高粱香、淡淡的酸梅,黑豆??

Comment :初聞清新的高粱香,青梅,帶些“粉味",沒錯就像美麗女性身上散發出,那帶有淡淡甜味的淡雅香氣(分不清是香水還是體香)。一絲絲新切木頭的氣息,這氣味讓我覺得有些困惑,畢竟沒進木桶。又重覆聞了幾次,仍然有一絲絲滲出。約20分鐘後,轉為淡淡的酸梅。

口感柔順易飲,初期嚥下有股甘甜後韻頂回喉頭。時間拉長口感則會變得相對沉重些,尾韻帶著淡淡的酸梅及些許的黑豆味,挺特別的。

建議採取傳統中式白酒“深入喉"的方式品飲,那酸甜的梅子味衝出喉頭的感覺,真是爽啊^_^
雙杯試飲
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