新年品酒-喝一口純飲的黑金龍戰酒 Premium配上野生烏魚子聽隨著爵士音樂，彷彿回到十八世紀，置身於浪漫的古典沙龍中，感受名媛雅士的一抹優雅

黑金龍戰酒 Premium有機會過年前入手好幾箱準備送客戶
~先來寫寫品酒文~

老爸蠻愛買酒的，到現在藏在某個地方還有好多多不同年份的高粱酒，雞蛋再想藏是沒辦法像古董一樣收藏很久

要買酒 就是現喝最棒，
當然我對於高粱酒印象除了家裡地下酒窖之外，就是客廳的滿滿高粱酒罐子(紅標阿)(白標)(金門配給的阿)....

在我看來就是白酒阿，這次選擇黑金龍戰酒 Premium最主要是它的前身「黑金剛」的陳年特級高粱酒

我在以前飯店高粱酒發表會有喝過，
對於黑盒金色酒標 印象特別深刻

金門酒廠高粱酒好喝秘訣，除了當地優越水源很重要這是沒辦法複製之外，加上金門海島孕育卓越的麴菌，加上金門酒廠的純固態發酵，熟成的淬鍊等等....

製造出舉世無雙世界知名的金門高粱酒

這次黑金龍戰酒 Premium

買好幾箱回家後自己多買一瓶

就想利用假日好時光 慢慢品嘗這瓶好酒

對於我來說 我對於高粱酒印象就是嗆辣，對於我們這種一年喝不到一杯酒的人來說，要我嘗試金門高粱算是要鼓起相當大勇氣~

這次選擇 黑金龍戰酒 Premium
讓我對於 金門高粱 刻板印象一舉打破

要怎麼說黑金龍戰酒 Premium呢???

就幾個字來形容黑金龍戰酒 Premium最恰當
~「甘、冽、醇、順」的黃金平衡

想說來純飲一下 黑金龍戰酒 Premium

你看看 透過高腳杯 反色出來的酒色澤晶亮透徹

慢慢搖晃初聞黑金龍戰酒 Premium散發出漸進式的花香氣息

聞起來不嗆鼻味道平順但帶點水梨香味

輕晃酒杯，時而濃郁、時而淡雅

入口後紮實且層次豐富的酒體

完全感覺不到辛辣刺鼻的感覺

酒興一來 來起冰箱內的野生烏魚子
~淋上 黑金龍戰酒 Premium 46度高粱

我算喝醉了嗎??沒有

只是想 配上野生海味烏魚子+ 黑金龍戰酒 Premium 一起品茗

喝了 黑金龍戰酒 Premium 開啟 客廳的音樂

一邊慢慢品嘗 一口烏魚

黑金龍戰酒  輕吻舌尖、酒酯游移、入口不辛辣

加上 野生烏魚子的香味~取而代之的是柔順與綿甜爽口，尾韻回味悠長，讓人忍不住一飲再飲

真棒 音樂來的真是時候

彷彿回到十八世紀，置身於浪漫的古典沙龍中，
感受名媛雅士的一抹優雅

黑金龍戰酒 Premium 與38度與58度的酒來比較

黑金龍戰酒46度帶給我的感覺就是醇和順口

雖然酒精濃度高達46度，但是喝起一點也不會嗆辣

和以往高粱酒不一樣，黑金龍戰酒喝起來非常順口，而且可以純飲，加冰塊也蠻好喝，而且比43度40度的威士忌醇適口

不習慣喝高粱酒的我，黑金龍戰酒真的非常適合我

~我想今年過年送給客戶 一定也會讓客戶喜歡的