新春DiY～竹筒酒｜中式烈酒討論區

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討論主題:新春DiY～竹筒酒 [ 酒款分享 ]

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紫醉金靡

評價:+20-0

發表時間 2018/02/19 13:58:28

帳號:n123935080

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:21 回應數:1,013 最近登錄時間:2021/05/03 08:11:17 IP:61.223.39.*

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先找到竹子
鋸一段用黑色膠帶做記號（底朝下）

用刀削小竹子做封口
用針將酒注入（針筒藥局就有）
直到酒滿出來確認酒滿，
再抽出一點酒
削竹子插上鑽孔，小竹詮
竹塞敲牆壁讓竹塞緊一點

最後用麥克筆寫上今天日期

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LWW9

評價:+21-0

發表時間 2018/02/19 14:02:15

帳號:lww9aa

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等級:大學

推薦: 發表數:1 回應數:99 最近登錄時間:2025/12/01 16:03:57 IP:118.160.91.*

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回應帳號:紫醉金靡(n123935080)

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sb9023

評價:+35-0

發表時間 2018/02/19 14:22:10

帳號:sb9023

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等級:教授

推薦: 發表數:37 回應數:1,987 最近登錄時間:2026/07/29 07:07:52 IP:27.246.97.*

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回應帳號:紫醉金靡(n123935080)

引言：
先找到竹子
鋸一段用黑色膠帶做記號（底朝下）用刀削小竹子做封口
用針將酒注入（針筒藥局就有）
直到酒滿出來確認酒滿，
再抽出一點酒
削竹子插上鑽孔，小竹詮
竹塞敲牆壁讓竹塞緊一點最後用麥克筆寫上今..
名符其實⋯⋯竹葉青

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常常久久165

評價:+46-0

發表時間 2018/02/19 16:04:24

帳號:veyron165

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等級:博士

推薦: 發表數:22 回應數:266 最近登錄時間:2019/03/24 19:50:33 IP:223.141.81.*

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回應帳號:紫醉金靡(n123935080)

我曾看過中國的視頻，在嶺南一帶，他們是將高梁酒或汾酒灌入（一年以上）成長中的竹子，目的在於讓酒呼吸，透過高低溫差的變化、讓活竹的養份被酒液吸收、汲取日月精華；至少三～五年後再鋸下打開來喝，清香撲鼻、入口生津，提供給前輩參考。

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亂飄阿祥

評價:+189-0

發表時間 2018/02/19 17:10:54

帳號:s83107300

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回應帳號:紫醉金靡(n123935080)

版主讚，但今年是107年西元2018

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紫醉金靡

評價:+20-0

發表時間 2018/02/19 20:26:41

帳號:n123935080

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等級:副教授

推薦: 發表數:21 回應數:1,013 最近登錄時間:2021/05/03 08:11:17 IP:42.76.63.*

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回應帳號:亂飄阿祥(s83107300)

好的感謝提醒

日後取酒之後竹筒可以二次利用竹筒飯

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Kuo690860

評價:+4-0

發表時間 2018/02/19 20:31:43

帳號:kuo690860

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等級:高中

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回應帳號:常常久久165(veyron165)

以前有在杉林溪試過結果酒都被竹子吸光了

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張大中

評價:+74-0

發表時間 2018/02/20 02:35:02

帳號:sadmoon

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等級:教授

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回應帳號:亂飄阿祥(s83107300)

這版也是太可愛，日期寫錯。改改就好沒事

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LeeP94

評價:+589-0

發表時間 2018/02/20 12:08:57

帳號:leep94

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回應帳號:紫醉金靡(n123935080)

..謝謝您的分享~

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小吾

評價:+359-0

發表時間 2018/02/20 14:17:58

帳號:0477abcd

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推薦: 發表數:219 回應數:5,588 最近登錄時間:2026/08/30 17:17:50 IP:61.216.176.*

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回應帳號:紫醉金靡(n123935080)

讚

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CyC張

評價:+19-0

發表時間 2018/02/28 00:55:08

帳號:ym1693509

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等級:博士

推薦: 發表數:3 回應數:373 最近登錄時間:2025/09/20 19:35:04 IP:114.43.235.*

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回應帳號:紫醉金靡(n123935080)

真的是竹葉青了

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金名

評價:+200-0

發表時間 2018/03/04 22:03:47

帳號:ioumay524

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等級:教授

推薦: 發表數:132 回應數:3,104 最近登錄時間:2026/08/31 15:28:52 IP:36.234.187.*

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回應帳號:Kuo690860(kuo690860)

竹子‧先泡米酒在裝就沒事了

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ys66

評價:+49-0

發表時間 2018/03/08 08:32:56

帳號:yensheng66

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回應帳號:常常久久165(veyron165)

引言：
我曾看過中國的視頻，在嶺南一帶，他們是將高梁酒或汾酒灌入（一年以上）成長中的竹子，目的在於讓酒呼吸，透過高低溫差的變化、讓活竹的養份被酒液吸收、汲取日月精華；至少三～五年後再鋸下打開來喝，清香撲鼻、入..
前輩說的那段視頻也看過喔！！但是應該沒放三五年啦！！放個幾天酒就會少了～～被竹子喝光光！！

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新春DiY～竹筒酒

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