2005外銷版+金台58頂極陳高｜中式烈酒討論區

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討論主題:2005外銷版+金台58頂極陳高 [ 品飲心得 ]

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2012/01/13 01:59:14

帳號:justmt

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等級:教授

推薦: 發表數:133 回應數:6,354 最近登錄時間:2026/08/30 13:29:26 IP:60.249.191.*

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首先我要感謝花宅大的強力推薦，讓小弟有機會喝到。跟clmz99族長大的大方贈酒，讓小弟下午就喝酒，上完班再喝到半夜。

誠如風城大說的好，酒就是開來喝的。

開下去吧！

2005/10/1 53%假94真92外銷版！

剛開初聞：怎沒啥味啊，花宅你在騙我嗎？淡淡的醬香，是很舒服，但是很淡，感覺水水的，又感覺到一股隱約的蘭郁香。

入喉：怎這麼樣喝水啊，一下就滾入肚了順到不行，一股暖意很柔的很肚子湧上來，停了一下下，突然口腔後一股強大的醬香充斥在口腔後面，這真的是金門高梁嗎？

真的被剛開始的感覺騙假的。

在喉嚨間：那個帶點鹹感的清爽醬香就一直持續著。剛入喉感覺不像金高，後面一整個就是金酒老高的勁道跟熟悉感。酒水混合的融洽感，真的很讓人驚奇，金酒有這麼清爽的酒。

尾韻：那個持續力就一直表現出很深的感受。整個頸後都熱熱的。醒酒後，整個陳醬香就是充斥著杯底。這隻雖沒有陳年高梁的豐富度，但是純，順，平，還有在平凡感底下的是種悶騷型的感受。

有像穿著平淡衣著下的是個身材矯好的漂亮女孩。

結論：有幾隻都不夠喝。這是我喝過最好喝的53%，以前喝到53%的家配酒，只會搖頭…但是這隻給我53%的溫柔，58%的尾勁。

ps：不知是我的錯覺還是怎樣，隱約都有像喝到蜜香在喉上的感覺…

再來一隻好酒，這要感謝clmz99族長大的贈酒。

金台58頂極陳高二公升瓷瓶

初聞：有種很清爽的感受。好像有點梅子香。

入喉：又是隻妖瘦酒，在口中散開的感受跟入喉時，也是像水就滾下肚了。完全不會有排斥感。清爽的感覺跟愚公真的很不同。這也是小弟第一次喝到金台。終於知道朱伯大說的「遇到不可錯過」的感覺了。

尾韻：甘甜味，梅子味的厚實感，我好像有喝到有點歲數的波本桶的感受…大概又是錯覺。在喉頭上又有一個獨特的香味，讓人連想到水果或花香。

結論：也是來幾隻喝幾隻。58%的酒不像58%，溫柔的像是40%的酒。真是要有陳酒才有的感受。小弟覺的這隻酒還有成長的潛力。不知道它再來個五年後會有什麼樣的讓人感動味道。

萊嘉典藏高梁酒：

這隻感覺偏甜，也是不錯，但是小弟比較愛2012的媽祖記念。

2011的媽祖記念居然跟2012的媽祖記念有點落差，小弟偏好2012的媽祖。

最上面二隻喝完，其他的愚公陳高，媽祖記念，雖然好喝，但是…我寫不下去了。改天再喝吧…

為了感謝族長大的熱情贈酒，小弟叔叔也熱情分享一瓶81年金門高梁給clmz99族長，改天族長大記的寫個81品酒文啊！

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茶學生阿祥

評價:+177-0

發表時間 2012/01/13 02:12:01

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回應帳號:王丫伯(justmt)

大大的文筆也不賴啊！！！！讚讚讚～

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clmz99

評價:+150-0

發表時間 2012/01/13 09:42:08

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推薦: 發表數:137 回應數:2,503 最近登錄時間:2024/11/24 17:21:33 IP:118.170.121.*

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回應帳號:王丫伯(justmt)

王阿伯大~~

好棒的品酒文..感謝您的分享品飲心得..

叔叔贈的81年金門高粱...過一陣子在殺頭來呵..屆時小弟再寫品酒文...小弟文筆不好..還請別見笑

才是...

喝酒~~除了小口品飲之外...後面再大口喝個一口...又有不同的感受與暢快...下次您可以試一試...

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伍告讚

評價:+51-0

發表時間 2012/01/13 10:26:11

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回應帳號:clmz99(clmz99)

大大什麼時候有大麴可以喝

謝謝王丫伯大大的品酒文

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2012/01/13 14:40:49

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回應帳號:茶學生阿祥(P9_BOY)

好？

常被我當「國文老師」的女友，嫌說錯字多，像小學生在寫文章。

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2012/01/13 14:41:50

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回應帳號:clmz99(clmz99)

大口喝的話，小弟不勝酒力啦，小弟的酒量超弱的，朋友都說我是…一杯酒王，一杯就掛了。倒地不起。

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2012/01/13 14:42:12

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回應帳號:伍告讚(dwu0608)

我也想喝…

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無為

評價:+156-0

發表時間 2012/01/13 17:14:01

帳號:le1851

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回應帳號:王丫伯(justmt)

優質的品酒文~讚!

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風城

評價:+171-1

發表時間 2012/01/13 17:29:46

帳號:kkklri

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回應帳號:王丫伯(justmt)

感謝大大品酒心得分享

酒弄回家就是要開來喝喝了就知優不優

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松博

評價:+61-0

發表時間 2012/01/13 23:17:59

帳號:wassong

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回應帳號:王丫伯(justmt)

有聞到酒香.讚一個!

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essa

評價:+9-0

發表時間 2012/01/14 00:28:16

帳號:essatw

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好讚的品酒文..佳作一篇...

讚+100

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2012/01/14 02:05:23

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回應帳號:無為(le1851)

承蒙大大看的起…

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王丫伯

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發表時間 2012/01/14 02:06:26

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回應帳號:風城(kkklri)

有空時，才要上去找個風城大騙點好酒喝！

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王丫伯

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發表時間 2012/01/14 02:07:43

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回應帳號:松博(wassong)

感同身受時，快去開瓶好酒來品！

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王丫伯

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發表時間 2012/01/14 02:08:11

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回應帳號:essa(essatw)

感謝！

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朱伯

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發表時間 2012/01/14 02:11:40

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品酒文

推

不過我說過的

看到不要放過

是94/95的....

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王丫伯

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發表時間 2012/01/14 02:12:43

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補個曾叔叔的心得：我叔叔認為，這隻金台頂極陳高，還會有更上層次的感受，再陳個幾年。因為他覺的有像吃到梅子完，在吸梅子乾子的風味，他很喜歡那個感受。

對酒來說…時間真是個美好的推手。

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王丫伯

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發表時間 2012/01/14 02:46:00

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原來是小弟眼花，我以為金台都不要錯過…

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朱伯

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發表時間 2012/01/14 16:21:52

帳號:hychugolf

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引言：

原來是小弟眼花，我以為金台都不要錯過…

金台兩公升瓷瓶如你形容的

94/95則是醬香十足

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王丫伯

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發表時間 2012/01/14 18:22:52

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真想試試，朱伯大真的甘仔店達人，我都找不到這些…甘仔店跟我說，比較老的酒都是…去年的。

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侍酒童

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發表時間 2012/01/14 23:01:50

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回應帳號:王丫伯(justmt)

不錯了啦~

我找到的都跟我說...........架子最後面那一瓶最老~~~~~上個月的

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2005外銷版+金台58頂極陳高

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