紆青佩紫 龍躍雲集 8、12年陳年高粱品飲分享
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討論主題:紆青佩紫 龍躍雲集 8、12年陳年高粱品飲分享 [ 品飲心得 ]
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2018金門酒廠、老酒論壇
紆青佩紫 龍躍雲集
8、12年陳年高粱品飲
這次活動選在維多麗亞酒店
場地、環境佈置質感都不錯
金門酒廠董事長、廠長、黑松公司高層、品牌大使都有來
最重要的還是在⋯
品飲紀錄
8年高粱 56%
香氣嗅覺:帶涼氣、果香、蜜香、梅香、梅乾酸味、高粱飯香、麴香
口腔味覺:蜂蜜甜味、梅乾淡淡酸味、澀感、麴香、入喉滑順
口腔尾韻:涼氣、梅乾甜味、淡淡鹹味
12年高梁 56%
香氣嗅覺:帶陳味、烏梅味、蜜香、陳皮香氣、醬菜味、鹹味
口腔味覺:蜜香、花香、果香、礦物口感、生津、酒質渾厚甜蜜
口腔尾韻:果香、梅乾甜味、陳皮香氣
個人偏好12年的口感
可能是因為習慣酒體較為渾厚但又滑順的口感
加上陳年香氣讓我不知不覺就乾杯了
8年在黑松通路
12年限免稅店通路
有些可惜沒辦法在其他通路看到
可能走市場區隔吧
紆青佩紫 龍躍雲集
8、12年陳年高粱品飲
場地、環境佈置質感都不錯
金門酒廠董事長、廠長、黑松公司高層、品牌大使都有來
最重要的還是在⋯
8年高粱 56%
香氣嗅覺:帶涼氣、果香、蜜香、梅香、梅乾酸味、高粱飯香、麴香
口腔味覺:蜂蜜甜味、梅乾淡淡酸味、澀感、麴香、入喉滑順
口腔尾韻:涼氣、梅乾甜味、淡淡鹹味
香氣嗅覺:帶陳味、烏梅味、蜜香、陳皮香氣、醬菜味、鹹味
口腔味覺:蜜香、花香、果香、礦物口感、生津、酒質渾厚甜蜜
口腔尾韻:果香、梅乾甜味、陳皮香氣
可能是因為習慣酒體較為渾厚但又滑順的口感
加上陳年香氣讓我不知不覺就乾杯了
12年限免稅店通路
有些可惜沒辦法在其他通路看到
可能走市場區隔吧
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