老酒論壇 - 金門高梁 陳年飄香

許久未在中式白酒區發文了，此次非常高興參加老酒論壇品飲金門高梁陳高八年與十二年新品，金門陳高八年會在台灣一般門市等販售，而陳高十二年則為機場免稅專賣獨享，這一部分的相關資訊包含價格與許多的介紹應該很快就會有相關新聞稿發佈。

就以今天的品飲感受來說，個人是覺得陳高八年香氣較為奔放飄香感，聞香有明顯的甜感以及瓜果香，入口帶點輕微澀口後段再慢慢回甜，後段則會再轉換出細微的酸酯感表現。
 

陳高十二年香氣則較為沉穩與內斂感，同時還有著絲綢般的柔和感，入口可以說是鐵漢柔情，甘醇凜冽甜美優雅，一飲而下後則是甘甜中再帶細微的苦甘感表現，以兩款相較而言，的確各有千秋，但以這兩款來說，我自己是較愛陳高十二年，尤其是細細品味慢飲時，這樣的酒款會比較合我胃！