建國百年四大龍品飲｜中式烈酒討論區

bakk

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發表時間 2018/01/04 00:08:36

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引言：
一樣高粱標四種，四瓶口感皆不同。偕伴品味求差異，各自發揮引醉翁。
今天剛拿到左一，馬上開瓶試試
嗯，聞起來沒有老酒味(六年的酒有什麼老味)
2011.9.19葡萄味，沒什麼感覺，就覺的清清的味(新鮮葡萄的味??)
入口很明顯的高梁味，我阿姨說聞起來有葡萄味，我是沒什麼感覺
不難喝就是了，因為有一陣子沒開新酒了，應該開瓶近年的比較才明顯
比起86人蔘真的不一樣呀，這葡萄味需要細細的感受才行

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大師

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發表時間 2018/01/04 08:33:54

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謝謝 bakk大大回應，我這瓶建國百年第四款臺灣地圖的日期是2011的921，我也有922，這兩瓶有相同特徵，就是剛開瓶時的瓶口香氣就跟其他高粱有些微不同，呈不帶一絲果酸型的清香氣息，稍作醒酒、醒酒一小時、醒酒一天、醒酒兩天、醒酒三天都有一些變化。這個變化也就是所謂類似"葡萄味"會越來越明顯。我的醒酒是瓶內醒酒，開瓶有接觸空氣後，還是儘快鎖好瓶蓋，讓酒在瓶內自己產生變化。稍晚我比較有空閒時，會再敘述我手上這四瓶酒的品飲過程及我習慣的手法，希望您會喜歡。

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老男人

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發表時間 2018/01/04 08:47:23

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引言：
一樣高粱標四種，四瓶口感皆不同。偕伴品味求差異，各自發揮引醉翁。
大師就是不一樣

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大師

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發表時間 2018/01/04 14:59:01

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謝謝老男人的美圖，早上看到這個圖後，一直興奮到下午。

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robin459

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發表時間 2018/01/04 16:00:41

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只試過博愛,酒質的確比同年份的普飲酒好許多,只是懷疑四種標灌四種酒,金酒有必要這樣自找麻煩嗎?

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大師

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發表時間 2018/01/04 16:46:46

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我當年第一次接觸博愛時，感覺酒質很好，跟特優很像，是早期的特優。接著又出後面幾款，我便毫不猶豫的接著買黃花崗，也沒試喝就買下去，還追加博愛。不久後聽酒友講黃花崗口感不及博愛，我就去實證。頭洗下去了就要完成，陸續抗日勝利與台灣地圖也買，畢竟要湊整套，有始有終。抱歉！我晚一點再繼續當年的敘述。

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發表時間 2018/01/04 16:49:45

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回應帳號:robin459(robin459)

引言：
只試過博愛,酒質的確比同年份的普飲酒好許多,只是懷疑四種標灌四種酒,金酒有必要這樣自找麻煩嗎?

並非四種酒，是四種口感有些微差異的高粱酒，畢竟不同日期灌裝，有可能小差異。

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abinna

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發表時間 2018/01/04 17:08:42

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引言：
並非四種酒，是四種口感有些微差異的高粱酒，畢竟不同日期灌裝，有可能小差異。
感謝前輩分享

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最愛美酒

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發表時間 2018/01/04 17:23:12

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請前輩.敘述1下4種酒的口感與差異.感恩

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LeeYH

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發表時間 2018/01/04 17:53:57

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引言：
我當年第一次接觸博愛時，感覺酒質很好，跟特優很像，是早期的特優。接著又出後面幾款，我便毫不猶豫的接著買黃花崗，也沒試喝就買下去，還追加博愛。不久後聽酒友講黃花崗口感不及博愛，我就去實證。頭洗下去了就要..

大師的想法就是不一樣，不好就閃了還硬湊一套

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發表時間 2018/01/04 18:50:44

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繼續前面敘述，各間隔幾個月，陸續買到抗日勝利與建國一百年紀念(台灣地圖)，那個時候跟本不知口感如何，只是想完成湊整組。我還清晰的記得，我在臺北建國高架橋下面某條比較小的路上某雜貨店外面，看見四大龍擺在門口，還各自標價為1000，900，900，900，實在誇張。不過當時應該是金酒很輝煌的時期。

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大師

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發表時間 2018/01/04 19:11:41

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回應帳號:robin459(robin459)

去年初第一次四瓶酒同時開瓶比口感，是因為受到方董的邀約品酒，我自帶多種高粱酒與白蘭地前往，方董則以好威士忌與好茶招待。四瓶同時開啟與品飲，博愛最優、臺灣地圖第二、抗日勝利與黃花崗很接近，分別排第三與第四且黃花崗稍辣一點點且稍嗆一點點。但是！but！"喜咖喜" 一個小時後每瓶酒的口感都有變化，變最多的是黃花崗與抗日勝利，口感轉變得更好，臺灣地圖的葡萄味增濃(當時那瓶是922)，博愛還是不錯，但並非"葡萄味"而是"特優風"。

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發表時間 2018/01/04 19:25:40

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回應帳號:最愛美酒(yokolin)

引言：
請前輩.敘述1下4種酒的口感與差異.感恩

去年底，小弟我嘴饞又手癢，開了四大龍，想跨年享受，用四個小杯倒入等量酒液，經過幾天每晚試飲，也算是另類醒酒，發現黃花崗甘甜轉變強過了抗日勝利，抗日勝利也轉變得不錯，與臺灣地圖差異變大，與博愛有分庭抗禮之勢。現在我再試喝，我發現越來越喜歡黃花崗了，甘甜！

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發表時間 2018/01/04 19:34:57

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回應帳號:大師(peter123)

https://youtu.be/ADkS1mYreT4

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想分享一個黃花崗的影片給大家看，就是不會從"你的管子"轉貼。

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發表時間 2018/01/04 19:49:34

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回應帳號:abinna(abinna)

引言：
感謝前輩分享

希望我的口感分享您會喜歡，也謝謝您回應。

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碩哥

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引言：
想分享一個黃花崗的影片給大家看，就是不會從"你的管子"轉貼。

前輩是否試過11/8灌裝的黃花崗？有何看法？

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大師

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發表時間 2018/01/04 20:51:35

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臺灣地圖跟100LOGO風格相同，算是非常好喝。

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雲頂公司貨

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發表時間 2018/01/04 21:00:53

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繼續前面敘述，各間隔幾個月，陸續買到抗日勝利與建國一百年紀念(台灣地圖)，那個時候跟本不知口感如何，只是想完成湊整組。我還清晰的記得，我在臺北建國高架橋下面某條比較小的路上某雜貨店外面，看見四大龍擺在門..
三年半前吧腰瘦貴到現在算是很不錯 CP值極高
特別聲明每個人口感不ㄧ與方董和朋友們偏愛台灣
喝完再喝黃扁層次感分明

黃扁 93大龍建百大龍小英520大龍值得推薦的好酒

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大師

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當初較辣較嗆的高粱酒，誰曉得幾年後轉變得不錯，幸虧沒有踩地雷，金酒的品質還是不錯的。

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建國百年四大龍品飲

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