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期待金門高梁酒

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討論主題:期待金門高梁酒 [ 其它 ]

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Jakson

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金門高梁酒就算限縮在750cc/600cc一般標準瓶,其品項、窖藏時間、酒精度、瓶罐大小、日期列印格式....林林種種,令人眼花撩亂,難怪品管讓人詬病,酒質似乎大不如前。
不曉得市值最高的大陸貴州茅台酒,是否也如此般散彈打鳥的行銷方式?
實應好好聚焦在製酒的核心,也就是酒基的優劣與窖藏時間的長短,雖然國內對白酒無相關規範,致使原料來源、勾兌比例、窖藏時間有如黑箱一般,一付我說了算的心態,建議金酒公司千萬勿心存僥倖呼嚨消費者,而喪失上世紀釀酒師傅的工藝初衷,
建議可參考國外百年酒廠的透明作法,嚴格對待自己以建立中式白酒更高規格與典範為目標,重拾消費者的信心,更定錨其品牌在中式烈酒的優質競爭力。
 
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彭大海

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實在好薦言
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Jakson

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推薦: 發表數:2 回應數:137 最近登入時間:2026/07/31 20:27:31 IP:218.210.44.*

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今天進了二鍋頭,內容寫釀造金門高粱酒必須嚴格遵守「三高二低一翻」獨特而神秘的操作工藝。
三高: 高單價?高利潤?高姿態?
二低: 低成本?低品質?
一番: 每隔一年,價格就往上翻一番?

由此看來,金酒公司確實遵守SOP的執行此神秘工藝。
 
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