38度金門高粱酒15周年特優紀念版

金門酒廠慶祝38度金門高粱酒上市15周年所推出，2016.7.18出廠，酒精度38％，採用霹靂布袋戲當主題包裝，看的出來金酒對這支酒的自信。

開瓶即傳來熟悉的金門高梁酒風味，倒入金高小酒杯中，聞得到白話梅的酸香，一點麴味、穀味，淡淡的高梁飯香味，後面有一點點柚子皮的味道，酒精味很淡，香氣中等，還不錯，會讓人想多聞幾口。
改用聞香杯，麴味為主，帶出穀味、酸梅及柚子皮味，有一股清涼感，酒精味稍重。

含一小口，有一點點酒精味溫柔婉約地刺激口腔，不像58度高梁會有刮舌感。舌尖先有一點鹹，然後微苦而後轉甘甜，然後有一點點的酸味刺激生津，伴隨著麴香、穀味、酸梅、高梁等香氣，吞下肚後，可以感到胃部傳來熱感。

尾韻中等，不像58度高梁的凜冽，會在嘴裡留下熱辣麻的收澀感，這支酒在嘴裡留下吃過嫩薑後的微辣熱感，有著一點麴香、高梁飯香。

這支38度高梁，不像凜冽的58度高梁，大開大闔地展現金酒的陽剛，而是用小清新路線來訴說金門高梁的味道，輕鬆易飲。