想請問各位前輩幾個泡藥酒的疑問

想請問幾個問題
1.請問泡藥酒的期間會有氣體由藥材身上跑出來是正常嗎?酒上面有微微的小泡泡
2.請問人參藥酒好像說不是每人都可以喝~那請問是否可以用人參鬚來泡藥酒?聽說比較溫和?
3.請問藥材跟酒的比例大概是多少?我看很多網上是寫
酒8~15..藥1~每日不超過30cc
但是很多人泡的比例是
酒10....藥材4~8
請問為啥會差別這麼大?各位前輩比例大約是抓多少?