玉山59.5%玉山大曲~ 首部曲
搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。
討論主題:玉山59.5%玉山大曲~ 首部曲 [ 品飲心得 ]
回討論區列表法瑪西斯
評價:+354-0
帳號:love2140401
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
，想找尋可以與家兄所製的古法二仙膠完美融合的中式烈酒
,對於中酒的品飲，比以往多了許多，而今天要試飲與實驗的，就是之前在板上掀起一陣不小的旋風--玉山59.5%玉山大曲
這隻酒目前有好幾個版本，小弟只收集到上市紀念版.秋節.春節等三個版本~~~
其中最夯的就是這隻之前遍訪台灣各地酒廠，不是沒有，不然就只剩嘉義酒廠以--鎮廠之寶供著的
[上市紀念版]，日前有幸從 (酒旱逢甘霖)前輩手上ok到這組酒‧ 感謝在感謝~~~~
今天先來品飲---上市紀念版[出廠時間-2015.5.28]‧ 不多說--開喝！！
外觀--淚腳不長，呈水滴狀碎形，酒酯以點狀浮於酒面~~
聞香--初聞--一股強勁酒精味上衝鼻腔，略帶由加利的涼香，整體離不開甜味.
搖杯後聞香--除了上開的味道外，酯味浮現，涼感變成有由加利與龍腦香兩種
品飲--酒體清冽厚實，似嚼之有物，
舌後端的涼感明顯，清甜的感覺不膩口，酸感較淡，用力逼上 鼻 腔，淡淡甜瓜味帶著麴香，餘韻可以在口鼻間維持三分鐘，舌面酸甜感可以維持五分鐘.杯內餘香---舊書味.淡淡醬菜味，黃箭口香糖的水果香味.
小結---二仙膠酒也順便泡製了，這隻與朱公泉有幾分相似，不喜歡濃香的前輩們，這隻底蘊深厚的大曲，也許可以讓您耳目一新
‧ 文章 http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=541797&page=
照片 http://www.p9.com.tw/Album/Default.aspx?MemberId=40185
小弟P9部落格 http://www.p9.com.tw/Blog/Default.aspx?MemberId=40185
【4 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
回應共 19 則， 第 1 / 1 頁
jccjcc
評價:+0-0
帳號:jccjcc6571
【私人訊息】
等級:國中
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:法瑪西斯(love2140401)
【1 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
法瑪西斯
評價:+354-0
帳號:love2140401
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:jccjcc(jccjcc6571)
我喝過二次，每次隔天都會胃酸過多，（喝金高不會）請教是何原因？
這個問題太深了，小弟也喝過這隻兩三次而已，看版上的前輩們有沒有一樣的問題。小弟是沒這個困擾啦！
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
jccjcc
評價:+0-0
帳號:jccjcc6571
【私人訊息】
等級:國中
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:法瑪西斯(love2140401)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
tonys
評價:+14-0
帳號:mc318829
【私人訊息】
等級:高中
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:法瑪西斯(love2140401)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
法瑪西斯
評價:+354-0
帳號:love2140401
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:法瑪西斯(love2140401)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
關七
評價:+125-0
帳號:gmax661
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:法瑪西斯(love2140401)
學長..我喝完是有水梨味...這支價位跟口感真的不成正比....CP值高!!
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
法瑪西斯
評價:+354-0
帳號:love2140401
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:關七(gmax661)
學長..我喝完是有水梨味...這支價位跟口感真的不成正比....CP值高!!
其實我也曾想以水梨敘述，但這口感比水梨多了點甜香氣，我就以甜瓜(美濃瓜)，來試著表現出這樣香甜口感，整體就是清爽帶涼的香甜味。 應該是這樣吧！
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
法瑪西斯
評價:+354-0
帳號:love2140401
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:tonys(mc318829)
用心品真味!
用心喝用心的酒，讚讚讚!
【1 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
jason1982
評價:+77-0
帳號:jason1982
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:法瑪西斯(love2140401)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
法瑪西斯
評價:+354-0
帳號:love2140401
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:jason1982(jason1982)
59.5首部曲我也覺好喝，也讓我對台酒味稍稍改觀，存了幾箱也甕了兩甕，期待數年後的好味道。
前輩有那麼多庫存啊！已羨慕!!我也期待過陣子開甕品飲白瓷甕的玉山大曲
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
jason1982
評價:+77-0
帳號:jason1982
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:法瑪西斯(love2140401)
前輩有那麼多庫存啊！已羨慕!!我也期待過陣子開甕品飲白瓷甕的玉山大曲 前輩我那兩甕要放個5年以上,當初59.5我請朋友喝,喝了對味買了20幾箱~~哈
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
法瑪西斯
評價:+354-0
帳號:love2140401
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:jason1982(jason1982)
前輩我那兩甕要放個5年以上,當初59.5我請朋友喝,喝了對味買了20幾箱~~哈
挖~~20幾箱，超正點的啦！
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
Pumayang
評價:+92-0
帳號:pumayang
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:法瑪西斯(love2140401)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
法瑪西斯
評價:+354-0
帳號:love2140401
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Pumayang(pumayang)
這隻 夭壽讚 也存了10幾箱
貨都被前輩們買光光啦～難怪酒廠要珍惜那幾隻鎮廠之寶。
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
ys66
評價:+49-0
帳號:yensheng66
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:法瑪西斯(love2140401)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
法瑪西斯
評價:+354-0
帳號:love2140401
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:ys66(yensheng66)
玉山大曲香氣不錯，但口感偏澀！！甕藏個幾年看看！！
如前輩所言，是有一點點刮舌，但這個價格有如此品質，小弟認為超值，而且目前跟哥哥的二仙膠搭配起來的二仙酒，表現優異。我也期待甕後的酒會怎是怎樣的滋味。
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
芸竹
評價:+0-0
帳號:worma13
【私人訊息】
等級:幼稚園
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:法瑪西斯(love2140401)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
jung888
評價:+74-0
帳號:wangjung
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:芸竹(worma13)
可以問問！還有沒有貨
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
芸竹
評價:+0-0
帳號:worma13
【私人訊息】
等級:幼稚園
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:jung888(wangjung)
【1 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】