財政部推優質酒類認證 高粱酒88項最多

財政部推優質酒類認證 高粱酒88項最多

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財政部推動優質酒類認證制度，有200多項台灣酒品通過認證，最積極取得認證是高粱酒，有88項高粱酒取得「W」標誌優質酒類認證，次多的是米酒。

 

財 政部國庫署表示，為維護國人飲酒安全及促進國內製酒產業發展，財政部自2003年起，推動優質酒類認證制度，以提升國產酒品質水準，維護生產者、販賣者及 消費者共同權益。申請認證酒品從原料來源、產製過程及酒品衛生檢驗等，均須通過資格審查、現場評核及酒品抽驗等程序，提報財政部優質酒類認證技術委員會審 議通過，始授予使用財政部優質酒類認證標誌字型證明標章。

目前有44個廠線，204項產品申請認證，其中以高粱酒申請認證最多，國庫署官員說，主要原因是高粱酒為台灣最具代表的酒類，獲得認證就是品質及衛生安全的保障，也有助業者行銷推廣。

以金門酒廠來說，有10款高粱酒取得認證，台灣菸酒公司有21款玉山高粱、二鍋頭和大曲等高粱酒類取得認證。

各酒廠申請認證態度不太一樣，台灣菸酒公司最積極，是優質酒類認證的大戶，光是米酒和料理酒類酒有包括台中、屏東、花蓮和宜蘭四個廠區包括紅標米酒、米酒頭和料理米酒等12支產品取得認證。

外島金門、馬祖都盛產好酒，與金門酒廠積極爭取認證不同，馬祖酒廠因為廠房比較老舊，申請認證條件不符。據了解，國庫署希望輔導馬祖酒廠取得認證，但因為更新設備必須停產，影響過大而暫緩。

馬祖酒廠表示，目前主要有南竿和東引兩廠，南竿廠自1956年啟用至今，已經超過一甲子 ，廠房確實比較老舊，已找到新廠址進行南竿廠擴建，擴建完成後，會符合優質酒類認證相關標準，屆時就會提出認證申請。

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