金高我不懂｜中式烈酒討論區

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討論主題:金高我不懂 [ 品飲心得 ]

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asir5898

評價:+125-0

發表時間 2017/06/30 00:08:17

帳號:asir5898

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等級:副教授

推薦: 發表數:29 回應數:406 最近登錄時間:2026/08/29 18:31:55 IP:111.248.0.*

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今天和好友開了兩甕88一公斤
瓶塞不同就算了
那口感
一甕香氣怡人入口感動

一甕卻想沖馬桶

金高真的難
比物理還難

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robin459

評價:+222-0

發表時間 2017/06/30 01:20:39

帳號:robin459

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回應帳號:asir5898(asir5898)

想沖馬桶那罈出了什麼問題？被異味污染？

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風信子

評價:+61-0

發表時間 2017/06/30 01:50:58

帳號:yu_7112

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等級:博士

推薦: 發表數:22 回應數:351 最近登錄時間:2026/07/18 14:05:38 IP:180.217.208.*

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回應帳號:asir5898(asir5898)

賭老酒沖馬桶很正常

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asir5898

評價:+125-0

發表時間 2017/06/30 07:22:16

帳號:asir5898

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回應帳號:robin459(robin459)

引言：
想沖馬桶那罈出了什麼問題？被異味污染？
輪胎味
樟腦丸味
塑膠味
每個人感受都不太一樣
不過若撇開異味不談
入喉還是綿順

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asir5898

評價:+125-0

發表時間 2017/06/30 07:26:02

帳號:asir5898

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回應帳號:風信子(yu_7112)

引言：
賭老酒沖馬桶很正常
經驗還是差

甕酒是第一次中槍

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ho2202

評價:+66-0

發表時間 2017/06/30 08:10:28

帳號:howater22

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大大那罋要倒馬桶的紙箱有看到酒有蒸發的痕跡要買到好酒經驗還是很重要

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ys66

評價:+49-0

發表時間 2017/06/30 08:14:51

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大大！！天氣熱，開瓶要盡速飲用！！老酒酸化的快！

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余杰

評價:+67-0

發表時間 2017/06/30 08:45:30

帳號:jack460615

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回應帳號:ys66(yensheng66)

大大說的對！老酒開了，真的要儘快喝，同樣5年新酒，和20年老酒倒在杯裡，放個10分鐘再喝，老酒就已經出現酸味，5年新酒依然嗆辣！

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輕鬆喝一下

評價:+74-0

發表時間 2017/06/30 08:46:20

帳號:kj33100

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回應帳號:asir5898(asir5898)

哈哈哈...金酒果然讓想喝老東西的老饕又愛又怕又恨ㄚ...沒錯就是這樣..看看ㄚ陸作的...不管是幾年份的.味道保持恆一...讓你不用擔心害怕..因為是用食用酒精調配的..保證同一個味道...而早年金酒因為是固態釀造的.因此隨著時間的熟成陳化.就會依著當時的原料.製造時間氣候自然轉化成不一向的口感...就是這樣吸引著老饕的追逐與喜愛ㄚ...繼續賭下去啦...好酒還是很多的.....

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輕鬆喝一下

評價:+74-0

發表時間 2017/06/30 10:10:33

帳號:kj33100

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等級:副教授

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回應帳號:asir5898(asir5898)

開喝了雖然有點軟木塞的淡黃色量有點少勁道有點軟可是很香

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沈小翰

評價:+243-0

發表時間 2017/06/30 12:12:23

帳號:aciav3688

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回應帳號:asir5898(asir5898)

88年怎可能出現左手邊那種頭

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asir5898

評價:+125-0

發表時間 2017/06/30 19:03:29

帳號:asir5898

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回應帳號:沈小翰(aciav3688)

引言：
88年怎可能出現左手邊那種頭

跟P9前輩跑的酒我也不知道

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bakk

評價:+89-0

發表時間 2017/06/30 19:08:38

帳號:mingchieh

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回應帳號:asir5898(asir5898)

引言：
跟P9前輩跑的酒
我也不知道
我也很好奇88年為何是軟木塞的?
請問開時是半包還是全包膜，箱子有拆過丁嗎?

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asir5898

評價:+125-0

發表時間 2017/06/30 19:48:08

帳號:asir5898

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回應帳號:ho2202(howater22)

引言：
大大那罋要倒馬桶的紙箱有看到酒有蒸發的痕跡要買到好酒經驗還是很重要
沒錯
經驗就是要各種形式的代價

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asir5898

評價:+125-0

發表時間 2017/06/30 19:49:23

帳號:asir5898

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回應帳號:ys66(yensheng66)

引言：
大大！！天氣熱，開瓶要盡速飲用！！老酒酸化的快！
收到了
感謝提醒

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愛上金高

評價:+75-0

發表時間 2017/06/30 19:50:30

帳號:pall6584

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回應帳號:bakk(mingchieh)

有問題的反而比較好喝.......真讓人猜不透

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asir5898

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發表時間 2017/06/30 19:50:53

帳號:asir5898

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回應帳號:余杰(jack460615)

引言：
大大說的對！老酒開了，真的要儘快喝，同樣5年新酒，和20年老酒倒在杯裡，放個10分鐘再喝，老酒就已經出現酸味，5年新酒依然嗆辣！
5年放久一點看看

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asir5898

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發表時間 2017/06/30 19:52:27

帳號:asir5898

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回應帳號:輕鬆喝一下(kj33100)

引言：
開喝了雖然有點軟木塞的淡黃色量有點少勁道有點軟可是很香
看著大大的酒
不知不覺
口水滴到了地板

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asir5898

評價:+125-0

發表時間 2017/06/30 19:56:54

帳號:asir5898

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回應帳號:bakk(mingchieh)

引言：
我也很好奇88年為何是軟木塞的?
請問開時是半包還是全包膜，箱子有拆過丁嗎? 兩瓶都是半包
一箱有拆一箱未拆
搞不好88年的瓶塞有兩種

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asir5898

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發表時間 2017/06/30 19:59:05

帳號:asir5898

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等級:副教授

推薦: 發表數:29 回應數:406 最近登錄時間:2026/08/29 18:31:55 IP:111.248.0.*

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回應帳號:愛上金高(pall6584)

引言：
有問題的反而比較好喝.......真讓人猜不透
好喝那甕還有部分軟木塞倒不出來

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bakk

評價:+89-0

發表時間 2017/06/30 20:13:47

帳號:mingchieh

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推薦: 發表數:158 回應數:1,409 最近登錄時間:2026/08/17 11:45:30 IP:123.195.92.*

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回應帳號:asir5898(asir5898)

引言：
兩瓶都是半包
一箱有拆一箱未拆
搞不好88年的瓶塞有兩種
因為一直以為87後期就改為膠塞了
看來是88後期才改的

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金高我不懂

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