現年白中龍(泥煤味??)｜中式烈酒討論區

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討論主題:現年白中龍(泥煤味??) [ 品飲心得 ]

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天色已晚

評價:+7-0

發表時間 2017/06/03 22:54:20

帳號:frank2003

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各位大大,小弟有疑問XD上周開了一瓶現年的白中龍(5/11);一開飲怎有種炭味(瓶蓋打開後聞有種泥煤味...)?
但放了十分鐘後又才有比較正常的高粱味,我應該沒喝到假酒吧?=ˇ=有前輩能開釋一下嗎?

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LeeP94

評價:+589-0

發表時間 2017/06/03 23:16:26

帳號:leep94

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回應帳號:天色已晚(frank2003)

寄來我喝喝看～我在告訴你

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老男人

評價:+265-0

發表時間 2017/06/03 23:22:06

帳號:spy197077

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回應帳號:天色已晚(frank2003)

86年白龍人參味 106年白龍尼煤味看來106白龍又要搶購了交代一下兒子密切注意126年白龍(應該會變成粉味)

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bakk

評價:+89-0

發表時間 2017/06/03 23:24:56

帳號:mingchieh

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回應帳號:老男人(spy197077)

引言：
86年白龍人參味 106年白龍尼煤味看來106白龍又要搶購了交代一下兒子密切注意126年白龍(應該會變成粉味)
最近金高在出小麥酒，或許正在研究泥煤味不小心把味道混進去了吧
如果126年會有粉味，那到時可能酒廠己轉型，不再只是酒廠了(酒店)

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紫醉金靡

評價:+20-0

發表時間 2017/06/03 23:43:08

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回應帳號:bakk(mingchieh)

很好的想法

泥煤高粱

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天色已晚

評價:+7-0

發表時間 2017/06/03 23:46:25

帳號:frank2003

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回應帳號:bakk(mingchieh)

哈,前輩們都很風趣呢...其實會說泥煤是因為之前喝過威士忌大約知道就是有種燻味,我也不知道為啥這白中龍剛開會這樣呢~看標跟蓋都蠻正常的(家中也有超級老的老酒兵用聞的跟用搖的說應該沒問題).也可能小弟頗少喝到現年的白金龍(之前都幾乎是喝家配跟紅標).才會覺得剛開瓶的風味差異甚大哩

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cybernull

評價:+148-0

發表時間 2017/06/04 13:23:19

帳號:cybernull

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回應帳號:天色已晚(frank2003)

哇! 泥煤味! 大發現!! 蠻好奇, 如果製程改了, 泥煤味應該從一而終, 不會開瓶後又消失了才對.

曾經喝過有'泥味'卻不是'泥媒味'或'煙燻味'的高粱是台酒的磁瓶二鍋頭.

那個味道像是水泥, 或是夏天經過店家門口, 地上灑水揚起的塵埃味, 也有點像玉米鬚水的味道.

老實說不太懂得欣賞那種泥味, 所以沒喝完就拿來泡藥酒了. 哈哈~

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跳跳狗

評價:+20-0

發表時間 2017/06/04 20:09:40