分享一下簡易自製蒜頭酒｜中式烈酒討論區

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討論主題:分享一下簡易自製蒜頭酒 [ 其它 ]

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boin

評價:+0-0

發表時間 2017/05/19 23:16:12

帳號:cleanerdie

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等級:小學

推薦: 發表數:8 回應數:2 最近登入時間:2017/09/28 19:02:49 IP:114.27.103.*

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兩個月前做了一瓶蒜頭酒
材料取得容易
材料：
米酒頭*1(全聯有)
蒜頭2包(全聯剝好的整粒蒜粒)
公賣局賣的HIMO異麥牙寡糖1/4瓶(取代砂糖冰糖更健康)
泡兩個月個人喝起來覺得這樣子的味道比例不會太重~順口
有興趣可試試

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金名

評價:+200-0

發表時間 2017/05/19 23:23:38

帳號:ioumay524

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:132 回應數:3,104 最近登入時間:2026/08/31 15:28:52 IP:61.223.190.*

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回應帳號:boin(cleanerdie)

蒜頭酒 作起來你可能不敢喝‧那種味道你會受不了

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jiu

評價:+36-0

發表時間 2017/05/19 23:34:23

帳號:jimjiu

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:0 回應數:124 最近登入時間:2025/03/20 23:54:41 IP:49.214.51.*

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回應帳號:boin(cleanerdie)

蒜頭酒我前後各甕了兩公斤白罈兩次。

後一罈是今年過年前入的，還在甕中。

前一罈蒜頭酒分裝玻璃瓶後，酒喝沒多少，但

甕過的蒜頭我老婆拿來燉雞湯。剩沒多少了。

我是用現年金高特級高粱白罈灌的。

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