89藍金龍 PK 89藍金龍
討論主題:89藍金龍 PK 89藍金龍 [ 品飲心得 ]
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Ahuang
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asir5898
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KENY
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迷你光頭
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asin
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hsiang2013
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asin
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建文
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億銘
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大可77
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王小Q
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robin459
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回應帳號:asin(a_sin_99)
1、890526藍金龍,細滑甜綿又順口,香氣類似蔗糖,整個品飲感受,覺得酒體的平衡感很好,說不出哪裡特別突出,卻也挑不出任何毛病
2、890629藍金龍,與890526十分近似,但香氣卻更為芬芳
3、910620藍金龍,風味介於上述兩者之間,雖是91年的復刻版,我覺得仍中規中矩,不遜於89年的版本
4、860611中龍,恰到好處的蔘味,舒服的品飲感受,喜歡!
5、三排蔣公,已品飲過數次,是不折不扣的美味佳釀,酒質好但風味並不突出,十分甘醇
總結,個人認為藍金龍雖然風味不俗,但價格終究已被刻意炒高,以行情價來說cp值不算高,以3、4000的高價入手,個人認為並不是太划算的投資
asin
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asin
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回應帳號:robin459(robin459)
但91藍金龍的口感也不會輸口感較差的89藍金龍,
我認為真的影響口感差異可能是來自不同的日期或是儲存環境。(目前無法確認)
至於這隻86的我是完全打槍,
雖然入口有極淡的人篸味,
但是口感偏澀,沒有尾韻沒有回甘度。
而藍金龍的特色並不是香氣,他的穀香味很薄弱,
但是口感綿甜,最強的是尾韻,
你可以試喝一口靜靜的沉默三分鐘,
去感受這三分鐘,酒氣會在口中來回蕩漾,
初期韻味緩緩走弱後甚至會再重新激盪起來,久久不能退散。
至於三排蔣公 .... http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=512622
robin459
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帥帥糟老頭
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longlong
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回應帳號:asin(a_sin_99)

1.藍金龍 89.05.26
聞:淡淡的甜味(庶糖?),不刺鼻。
飲:麻、舌上刺刺的持續約二分鐘以上,鼻腔回氣隱約有泡泡膠的氣味but很淡。
2.藍金龍 89.06.29
聞:淡淡的梅子味、甜味(庶糖?),不刺鼻。
飲:入口滑順,以舌攪動似膏滑綢。麻、舌上刺刺的持續約二分鐘以上,結束前舌根、兩側有生津的感 覺。
3.藍金龍 91.06.20
聞:淡淡的甜味,醬味。
飲:入口甜,油脂感佳,尾勁較不足。
4.中龍 86.06.11
聞:淡人蔘味(第二次才聞出來)。
飲:舌兩側微澀。
5.三排蔣公特選
聞:淡淡的甜味(庶糖?),不刺鼻。
飲:勁道強度較低
新手心得作不得準。
longlong
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佳釀之戀
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asin
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感謝分享~