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精緻個人獨享包-金高系列~品飲分享

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討論主題:精緻個人獨享包-金高系列~品飲分享 [ 品飲心得 ]

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黃小楓

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以下為木舌小弟的品飲分享,分辨不出什麼細緻的風味,就是直接的感覺來寫

1.58度金門小高粱酒  
  香氣:淡薄清香  醒酒約30分鐘 有淡淡的醬香 再過20分鐘 醬香消失
  入口:酒體乾淨清爽
  喉韻:入喉順口不嗆辣
  尾韻:酒韻甘甜,口齒生津

2.58度金門高粱酒
  香氣:酒精味兒,過會兒淡淡榖香味
  入口:酒精刺激感,藥水味滿腔
  喉韻:入喉順口不嗆不燒喉嚨
  尾韻:麻麻的,甘甘的,鹹鹹的

3.56度金門典藏
  香氣:風輕雲淡的曲香味
  入口:酒體厚實甘醇
  喉韻:入喉順口不嗆不燒喉
  尾韻:麻麻的甘甜順口

4.58度金門特優高粱酒
  香氣:酒精味,混雜一點陳味,醒酒後慢慢出現醬香
  入口:酒精刺激感,無雜味,醒酒後較順口
  喉韻:一貫的順口不嗆不燒喉
  尾韻:麻麻的,甘甘的,鹹鹹的

5.58度金門高粱酒(2008)
  香氣:開瓶就有渾厚的醬香味飄出
  入口:酒體厚實甘醇
  喉韻:入喉順口不嗆不燒喉
  尾韻:麻麻的,甘甘的,鹹鹹的

超感謝有這次餐與分享組來一一品嘗金門高粱系列,往往在p9上看前輩們分享的金酒品酒文,但無緣一試,很想去買來喝喝看,但小弟酒量不好,一日一盞杯足以,所以一職不敢下手,所幸本次品飲讓我對這特優、典藏、小高有更深一層的認識,出乎意料的,小高級2008金高58才有醬香,期待的特優及典藏反而一般一般沒有驚喜,整體來說,我好像比較喜歡金門小高的表現。期待下次有機會品飲到金門大曲酒、寶月泉46度,大高酒、二鍋頭。

以上分享,謝謝指教
 
個人精緻分享組
金門小高
58金門高粱
金酒典藏珍品
金門特優
58金高(2008)
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黃小楓

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看到被置頂....
嚇到了!!!!
沒有寫得很好~也只是簡單的敘述感覺而已,
不像前輩們精準的評鑑
還是謝謝版大的厚愛
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凋零線

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