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頌壽

討論主題:頌壽 [ 品飲心得 ]

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bakk

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夜深人靜,閒來無聊找支酒開
這支頌壽板上寫過心得的都說好
手上有三支,78年,一支無盒的不知年份,一支盒子沒日期
但在某處有張貼紙寫著86年X月份購入(不知是86當年還是 85年的庫存)
聽說這支86年的有蔘味???
78年的年代久遠應該先斷頭,86年也很想知是不是真有蔘味
不過最終還是找沒有身份證明的無盒板開
其實盒子也不一定是原本的盒子是吧
這支頌壽出產的年份可不少年7X到8X前後十年左右吧
拉開封膜還有點彈性(雖不如新的但還不到脆化的程度)
瓶蓋是和一公斤白瓷一樣的瓷蓋,先拉拉看
結果蓋子拉起來了木塞還留著,拉著木塞再試試結果裂了
拿支剪刀直接插進去想要挖起來,結果似呼也不行
只好穿著內褲硬是下樓拿幾根牙籤,插一插慢慢的拉起來
木塞很乾,不錯,簡單清潔一下瓶口先倒一點點試試
初聞就是醬香味,小試一口還順順的不辣口
沒有感覺到果香,有點類似2005左右的白瓷也
倒到預先準備好的典藏瓶子,這支算是沒失酒
酒色也很清,老瓷瓶的開瓶也是一種樂趣
並非只是酒的好壞或有沒有中槍
瓷瓶開瓶後過幾天味道會燮
過二天再試試有沒有不同的味
杯子裡的一小口現在再聞聞除了醬香還有股清香味了
 

回應共 14 則, 第 1 / 1 頁

東風

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品酒好文~~~頭香^^

g723

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引言:
夜深人靜,閒來無聊找支酒開
這支頌壽板上寫過心得的都說好
手上有三支,78年,一支無盒的不知年份,一支盒子沒日期
但在某處有張貼紙寫著86年X月份購入(不知是86當年還是 85年的庫存)
聽說這支86年的有蔘味??? .. 頌壽很棒,也是我的口袋名單. 品酒文推推~~

約翰開車

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很棒的品酒分享

另

將頌壽盒子內裡翻起
年份印在盒內
請參考

蛙寶寶

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感謝分享~期待大大品嘗更多好酒 ^^

bakk

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引言:
頌壽很棒,也是我的口袋名單. 品酒文推推~~
其實對照公斤酒和中龍的年份來說
頌壽我覺的cp還不錯,由其是瓶子的設計
只要重量夠,個人覺的中木塞槍的機率不高
 

g723

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引言:
其實對照公斤酒和中龍的年份來說
頌壽我覺的cp還不錯,由其是瓶子的設計
只要重量夠,個人覺的中木塞槍的機率不高
  上次開三瓶有650cc~700cc, CP值真的高, 另外,因為盒子的設計,當時有些買家會將之平放,要OK前只要檢查金模沒有變透明,代表酒沒有溢出,中槍的機會會更低.
 

阿哩不達

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大大,我也有幾瓶頌壽,但還未嘗鮮過,看大大的文章,下次好好的來品嚐品嚐,相信七八十年代的老瓷瓶,魅力應不同凡響吧,不過請問大大,有老梅味嗎,跟同年代的白金龍北,如何呢?
我這頌壽金膜,是不是中槍了

bakk

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引言:
上次開三瓶有650cc~700cc, CP值真的高, 另外,因為盒子的設計,當時有些買家會將之平放,要OK前只要檢查金模沒有變透明,代表酒沒有溢出,中槍的機會會更低.
 
確實這支真要說缺點就是盒子了,這種盒子很容易被平放
只是軟木塞的瓶頭如果平放二十多年下來多少應該會失酒的
所以重量低於1200的我不會買,不過1250以上的我才有興趣
這支的膜也不是說超完美的,帶點透的感覺,這也是我選這支斷的原因之一

bakk

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引言:
大大,我也有幾瓶頌壽,但還未嘗鮮過,看大大的文章,下次好好的來品嚐品嚐,相信七八十年代的老瓷瓶,魅力應不同凡響吧,不過請問大大,有老梅味嗎,跟同年代的白金龍北,如何呢?
昨晚剛開梅子味沒感覺到,只有濃濃的醬香味,初聞根黃扁很像
根8x年的白金龍比我較喜歡這支
 

g723

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引言:
大大,我也有幾瓶頌壽,但還未嘗鮮過,看大大的文章,下次好好的來品嚐品嚐,相信七八十年代的老瓷瓶,魅力應不同凡響吧,不過請問大大,有老梅味嗎,跟同年代的白金龍北,如何呢?

中不中槍很難說,還得看重量,如版主所說,低於1200克,若金膜透
,中槍機率就偏高. 另外,大大您這隻是舊稅條,是81年以前的,期待您的品酒文呀.

阿哩不達

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好啊 大大,等我那天開了,再來描述個中滋味,看看舊稅條,跟新稅條,喝起來有什麼差異,哈~

g723

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引言:
好啊 大大,等我那天開了,再來描述個中滋味,看看舊稅條,跟新稅條,喝起來有什麼差異,哈~
讚^^

永鑫~

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感謝分享~找個機會也來喝看看是否跟前輩一樣

jimchenjim

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