祥哥的馬祖大麴酒品飲會紀錄

下集

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怎麼沒看到這幾瓶馬祖大麯的品飲記錄咧？記得那天我是說，覺得哪瓶好喝的話就私下去找，不要張揚，但是沒說不能發表飲後感啦！！

問我怎麼不發表？唉．．．講到這個，因為當天我和三點水兩個人一起喝一杯（每一種都一杯），可是這一杯只約２cc，想說最後可以帶點回去再慢慢品，沒想到生吃都不夠了還曬成乾！！所以我當天腦袋裡品飲記錄只剩下模糊的回憶，我只能略述一二

角瓶大麯：這種角瓶大麯，不論大瓶或小瓶，嚐起來都有開敫那塵封已久的老木箱的味道，即混雜了木頭、老布、灰塵及歲月的感覺，這種口感　　喜愛與否因人而異，我個人比較不習慣這種滋味．

鐘型大麯：這瓶酒我之前喝起來的感覺，是帶有龍角散的味道，不過那是賣我的老闆請我喝已開瓶的，這次是新開瓶的，本以為味道應該一樣，可沒料道完全不同，它的味道甫入口時，酒精度仍在，但不辣口，最後記得有點微苦，惟原先喝到那粉粉的涼涼的龍角散味已不復見，只在最後入喉後稍稍曇花一現，也許讓它醒一陣子這個味道會跑出來也說不定．

瓷瓶大麯：這瓷瓶大麯的滋味我已經不太記得了，只記得這酒放在瓷杯裡，最後竟化成了水，沒錯，就是花成了水，但是這水喝起來超軟的，就是水分子非常小，入口即化那種感覺，很奇妙．

舊陳年大麯：這酒入口後，最明顥的就是它非常乾淨，沒有雜味，惟後韻較短，層次單調，不若老金門大麯有較豐富的後韻及層次．

新陳年大麯：這酒我也沒什麼印象了，只記得它和馬頭大麯很類似，就是聞起來有點餿味，而喝起來有點果香．

以上就是我大概的印象，我惟一有裝回去的，就是你們不能裝的藍瓷瓶大麯，等我細細品嚐之後，再來發表心得囉！

ps那瓶老波本酒也是我的啦！真好喝厚！！

不可說呀

不可說!!

那天喝了五杯酒.很驚訝馬祖的大麴酒的威力.

老實說五瓶酒各有特色.我靜靜的喝完後連忙偷看左右的評價.卻發現大家喜歡的口感都不相同.排名也都不一!

只能說

除了86年那一瓶的味道比較不同外.幾乎都有一點金門大麴酒的韻...想來酒放的老了後竟然都有點殊途同歸的味道呢!

至於我比較喜歡哪瓶??

想我這個小卡的意見應該不重要的啦...(這樣說以後好像比較好收酒)

呵~

我最愛大麴了,

感謝當日祥哥替小弟留酒,

感恩喔~

這五瓶酒的評分，那天小不已經統計出來了，只是他這次公布的有點慢喔！

又這五瓶酒，其實都不算好找，就算找到，有些價錢商家開的也不低（我有在品酒會時告知眾酒友那裡有得買，還有每瓶的價格多少），不過多些經驗值，我個人認為這才是最重要的，你說是吧

下回來點不一樣的方式，阿jay你敬請期待

我在當天是最晚交卷的人..XD

交完之後才發現我竟然沒'排名"=.=|||

主因是感想落落長.再加上品酒的時間又比別人長=0=||

不過這倒也洗刷了"馬祖酒"的名聲.同時也代表了

酒友們不一定只有'金高"這單向選擇

PS:剛才又不小心的...喝了有點小醉@~@|||

       文章如太差~請各位前輩們見諒一下嘿~