建國百年分享家族品飲心得
討論主題:建國百年分享家族品飲心得 [ 品飲心得 ]
回討論區列表恐龍
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等級:這次建國百年分享家族在張大的領導下,完美的畫下句點,各項酒款收到後也迫不期待的一一試飲,能夠一次嘗到各式優良酒款,只有幸福二字能形容,不多說,趕緊發表這次分享酒款的品飲心得
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張經理
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伍告讚
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喬巴
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Gordon.
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回應帳號:恐龍(wedragon)
((掌心雷大麴 ) 約60~70年代的產物,品飲這之前,有點期待,因為名額只有3人,也因里程較高,較無人捧場,哈,就讓我來試試吧,入口:稍嫌烈口,味道較其他金大麯稍微不同,有一點不舒服的味道,很像塑膠味,入喉:還算順,怎樣也經過幾十年的歷練,下肚:感覺塑膠味更為明顯,但也帶著大麯香,一度懷疑是否是…..,十分鐘後:嗯…..是大麯沒錯,前人所說的老衣廚味環繞在口中,結論:也是有點小失望,較不和我的胃口,如果少了那塑味,應該會很喜歡。
小弟幾個月前也曾開了一瓶同年代的掌心雷大麴，同樣的也有擾人的塑膠味，喝了兩口就再也沒有喝的慾望了! 算是蠻失望的.......
chad
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皮得
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無為
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大璞
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酒入愁腸
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鄉下人
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回應帳號:恐龍(wedragon)
約莫一個月前開了一罐83/5/4中白龍,酒瓶裡面可以看到一段一段圓弧狀塑膠,
是的,它是加味塑膠中白龍!!而且很濃,酒倒完了空酒瓶口還是聞得到濃烈的塑
膠味,持續約一個多鐘頭以上......
後來小弟用泡茶用的小漏斗,細小的濾網上面放了八分滿的顆粒備長碳,然後將
酒緩緩倒入過濾,來回3次之後奇蹟發生了,塑膠味幾乎沒了.....
倒一小口品飲,順口無啥塑膠味,因為未過濾前是塑膠藥酒,偶不敢喝,所以無法比
較口感變化如何,不過把這酒救回之後,小弟加碼兩瓶愚公就給它三瓶入甕了,看
看明年會不會變成好酒!!
本來只是死馬當活馬醫,如果不成那就請馬桶喝老酒,但成了那就留下來自己甕
著喝,也算有所收獲啦!!
恐龍
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鄉下人
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索隆
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王丫伯
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劍小痞
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貂禪
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JosephQQ
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植福田
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隱形的翅膀
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JosephQQ
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