堅持就該獲得肯定-民營酒廠也是能釀出絕品佳釀-財政部-2011年瓊漿文化嘉年華-優質國產酒品品評競賽高粱酒類得奬名單
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討論主題:堅持就該獲得肯定-民營酒廠也是能釀出絕品佳釀-財政部-2011年瓊漿文化嘉年華-優質國產酒品品評競賽高粱酒類得奬名單 [ 其它 ]
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「瓊漿文化嘉年華-財政部輔導酒品產業宣導活動」-
「美酒大賞」優質國產酒品品評競賽高粱酒類得奬名單
組別
獎項
得獎酒品名稱
得獎業者名稱
高粱酒類酒精成分50度以上
金牌獎
愚公特級高粱酒(58度)
(從缺1名)
萊嘉股份有限公司
銀牌獎
成大52度通關典藏高粱酒
成大酒廠股份有限公司
特優58度金門高粱酒
金門酒廠實業股份有限公司
高粱酒類酒精成分49度以下
金牌獎
成大38度通關特級高粱酒
(從缺1名)
成大酒廠股份有限公司
銀牌獎
愚公特級高粱酒(38度)
萊嘉股份有限公司
台灣福峰高粱酒(38度)
福峰國際製酒股份有限公司
資料來源.轉載於財政部官網
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暖冬
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如果今年的冬天比99年初更冷，更長的話，又有好酒可以收了。
好懷念白水第一批的穀源。
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引言：
利益輸送、官商勾結成份大…，還是以自己口感的味覺為第一優選~~^^~~
大街頭.話中有話
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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
樹哥~~這種比賽比不完啦，最好的公平結論是跟「撞球賽」一樣，一比一互交賽，裁判還是一樣的人數，這樣才會有比出完整的勝負，不然「味覺」這只能憑個人口感而定。
拿最簡單的「金車格馬蘭威士忌」在比賽中得名，試問這得名是從那來的或賺口卑，還有「英國蘇格蘭」專門釀製威士忌的國家會讓這屈屈臺灣出的威士忌比下去嗎????再說，臺灣又沒有優良木桶，有好的木早已被盜光、挖光…。
所以，酒~~還是擇其所好為要啦，呵~~~
~~~要是說得獎之類的只能以「跨張、跨張」阿←臺語發音，來形容~~^^~~以上純屬後學愚見
這話題去年有討論過，可爬文。
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茶比賽、酒比賽、茶評鑑、酒評鑑、任何有關味覺的比賽與評鑑...都是如此。唉！連營養午餐哪一家好不好吃，也都是無關其品質的，看看最近收押了哪些人，就知道跟什麼有關了。
金車得獎的那一天，我也看到了新聞報導，當下我的反應就是...嘿嘿，真的送很大喔，哈哈哈。
說說這成大通關高梁酒，是真的不錯，我只喝過市售的58通關，有醬香與果香，可比金門特優第一批，只是味道沒有那麼濃冽，尾韻也不足；但是金門喝太多會打頭，成大通關這瓶標榜不會上頭，是真的，醒來好幾次都很快就退了。重點是，一瓶600cc才賣369，真是友善的價位。
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~~
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大山老爹
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您講的，真是深得我心，給您按一個讚。
茶比賽、酒比賽、茶評鑑、酒評鑑、任何有關味覺的比賽與評鑑...都是如此。唉！連營養午餐哪一家好不好吃，也都是無關其品質的，看看最近收押了哪些人，就知道跟什麼有關了。
金車得獎的那一天，我也看到了新聞報導，當下我的反應就是...嘿嘿，真的送很大喔，哈哈哈。
說說這成大通關高梁酒，是真的不錯，我只喝過市售的58通關，有醬香與果香，可比金門特優第一批，只是味道沒有那麼濃冽，尾韻也不足；但是金門喝太多會打頭，成大通關這瓶標榜不會上頭，是真的，醒來好幾次都很快就退了。重點是，一瓶600cc才賣369，真是友善的價位。
成大這二瓶得獎的酒，小弟都品嚐過，雖然喉韻沒有很足不過整體來說相當順口，而且
真的不會打頭，光這點就值推一下
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酒入愁腸
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荒神
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對台灣來說天氣冷的確是釀好酒的時候.
雖然酵母發酵有它一定的適合溫度.
不過在較低溫的狀態下所釀製的酒發酵時間會比較長.
不過有比較少雜菌所造成風味變異.和酵母為了獲得能量更努力的發酵.
其次因為在氣溫冷時進行蒸酒.其冷凝效率高.酒體的厚度會增加.
所製的酒風味會更純淨和濃厚的高梁酒.
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大樹玉荷包
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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
大街頭.你太含蓄啦.開說誰摳摳多就......
摳摳=利益輸送~~~只能是這樣說，因為看不到「摳摳」的交換。
不然就是政府為了消耗經費不得不辦比賽，參加比賽的酒商少也有可能，因為每次比賽的公文都是公開的，每間酒商都必須提供「參賽酒」←酒廠提供有水準的酒，要反則說「官員騙酒缺很大」，而事實的義人在「人」。（而沒人會很正確看到事實的比賽狀況，就算有也是都餵很飽了）
試想，酒廠辛苦了一年，而要將這好酒要提供出去（也不知能不能得名），換來的只是張獎狀又有何意～～而那張紙比衛生紙都還不如～～～～～～不如把握當下有固定的酒友來得重要
所有天下事、務都好處理，唯獨=====人====成事在人、敗事在人…，總之，找自己「口感」是第一要件。
比方說「萬般皆下品唯有讀書高」不如說「百無一用是書生」……←←這也都是「人」在講的。王永慶先生最是後面這句最成功的寫實商人。（講求實事為首要）～～～～
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荒神
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回應帳號:荒神(ko121782)
個人是覺得既然有比賽.有名次.可以試一試.
是好.是壞.端看個人喜好.
既然是國辦比賽.老實說得獎絕不可能太差.
如果真的錢的問題那得獎的也絕對不是這樣的名單.
與其去猜.去懷疑.不如給他們一個機會試試.
老實說一直看炒酒.哄抬.搞噱頭......真的膩了.
我相信金車得獎的事真的.那是台灣的榮耀......不過真的有點貴.
我也相信這份名單也是真的.只是不希望這些酒又被炒高.
得獎是個肯定.也是給大家試個機會去試不錯的酒.
之前嚐過所以
看過馬酒的堅持.
看過白水的堅持.
看過騰達的堅持.
這次也要來嚐看看萊嘉的堅持.成大的堅持.福峰的堅持.
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政府自己辦的品酒比賽 還好吧
又不是那些大學還是教授自己辦的
那種才會勾結吧
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澳客
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摳摳最多的就是金酒和台酒
不是嗎 ?
誰能跟他們比摳摳
一年營業額幾百億
賺錢也要給消費者好產品好品質嘛
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飲酒吧
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應該是吧.
或者說是要有立案的廠商才能參加吧.
不過參加應該也非強制性的.
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ㄚ發仔
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我已到苏州
这几天接连接受朋友的招待
不过我寄来的一箱将军宴及京城二少
也被喝的差不多
快没子弹了
你可否补给一下
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