老五加皮48度開瓶記｜中式烈酒討論區

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討論主題:老五加皮48度開瓶記 [ 品飲心得 ]

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阿秀

評價:+478-0

發表時間 2017/01/02 10:02:33

帳號:showtsay

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人家說，五加皮藥酒對胃腸很好，尤其是老的，近來常漲氣，想說開來試試。於是開了一支七十幾年的，重量一千公克以上。量一下酒精度，竟然是零。真是傻眼。後再開了兩瓶，一支五度，一支零度。真是的，不是48度嗎？連一半也没有失望之虞，好奇的試喝一下。香氣足，不像壞了。一會兒胃有些暖意。想請問各位先進。是否有相同的經驗？還能喝嗎？會不會有黃麴毒素？

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玉露

評價:+334-0

發表時間 2017/01/02 10:07:06

帳號:54885488

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回應帳號:阿秀(showtsay)

您的酒精器是否壞了？ 1000克以上應該還有40度以上！絕對能喝如果擔心有黃麴毒素您就交給小弟處理！

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阿秀

評價:+478-0

發表時間 2017/01/02 10:17:52

帳號:showtsay

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回應帳號:玉露(54885488)

可能是量度數的壞了。等會兒試試。那您的意思是可以喝？請問還要如何處置？

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阿秀

評價:+478-0

發表時間 2017/01/02 10:22:52

帳號:showtsay

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回應帳號:玉露(54885488)

大大是好的沒壞

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老酒收藏

評價:+285-0

發表時間 2017/01/02 10:34:07

帳號:airxp

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回應帳號:阿秀(showtsay)

葯酒,無法度出正切度數..因葯材.及膠質等因素.參考

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阿秀

評價:+478-0

發表時間 2017/01/02 10:38:02

帳號:showtsay

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回應帳號:老酒收藏(airxp)

了解,謝謝

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玉露

評價:+334-0

發表時間 2017/01/02 10:48:31

帳號:54885488

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回應帳號:阿秀(showtsay)

可以喝，絕對好喝

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小凱5687

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發表時間 2017/01/02 10:57:11

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等級:大學

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回應帳號:阿秀(showtsay)

小弟也剛剛開了一瓶71年的膽瓶，很好喝，不用擔心的

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阿秀

評價:+478-0

發表時間 2017/01/02 11:28:46

帳號:showtsay

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回應帳號:玉露(54885488)

感恩有您,要再加高梁酒提升酒精度嗎?

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阿秀

評價:+478-0

發表時間 2017/01/02 11:29:31

帳號:showtsay

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回應帳號:小凱5687(aphoneman)

了解,謝謝您

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玉露

評價:+334-0

發表時間 2017/01/02 14:56:17

帳號:54885488

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回應帳號:阿秀(showtsay)

不用再加高粱酒這樣會稀釋了原本的風味，你這個水位還很棒酒精度應該還很高直接喝就好了！祝您品酒愉快

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阿秀

評價:+478-0

發表時間 2017/01/02 17:03:19

帳號:showtsay

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回應帳號:玉露(54885488)

了解，謝謝

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kai6

評價:+285-0

發表時間 2017/01/02 17:08:19

帳號:kai600305

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回應帳號:阿秀(showtsay)

我也開過咖啡膽瓶（73年），量測只有近10度，可是喝起來絕對有30度以上，應該如老酒收藏前輩說的，藥酒成份多，量測不準吧！

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阿秀

評價:+478-0

發表時間 2017/01/02 17:19:39

帳號:showtsay

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等級:教授

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回應帳號:kai6(kai600305)

了解，謝謝您。喝起來很甜，香氣真的不错今天長知識了。

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帥大叔

評價:+52-0

發表時間 2017/01/02 17:49:36

帳號:shinfu

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回應帳號:阿秀(showtsay)

引言：
了解，謝謝您。
喝起來很甜，香氣真的不错
今天長知識了。
不會壞,應有很香的梅子味,您若擔心壞了大家都能幫您

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阿秀

評價:+478-0

發表時間 2017/01/02 18:37:33

帳號:showtsay

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回應帳號:帥大叔(shinfu)

引言：
不會壞,應有很香的梅子味,您若擔心壞了大家都能幫您大大您人真好,晚點再來試試,是否有梅子味

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~艾倫~

評價:+19-0

發表時間 2023/02/03 21:48:08

帳號:enjoy26

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等級:博士

推薦: 發表數:29 回應數:184 最近登錄時間:2026/05/29 16:43:31 IP:39.14.0.*

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回應帳號:阿秀(showtsay)

應該是糖分的關係，我用52度高粱泡青梅，加了冰糖後也測不出度數

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隆田猴公

評價:+98-0

發表時間 2023/02/03 22:59:52

帳號:drinkdream

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等級:副教授

推薦: 發表數:29 回應數:1,323 最近登錄時間:2026/08/30 15:07:13 IP:114.35.216.*

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回應帳號:~艾倫~(enjoy26)

請問您，比重計下端彭大部分，內裝什麼物質 ?當它放在水中時候，刻度是不是接近0度 ?
以前在老師家中看到他量測，沒有特別去觀看，
如果在水中真是接近0，那這些再製酒類，還真是沒法量出度數呢，

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阿偉999

評價:+311-0

發表時間 2023/02/04 00:18:15

帳號:chin1188

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等級:教授

推薦: 發表數:207 回應數:2,608 最近登錄時間:2026/08/31 17:26:47 IP:49.217.3.*

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回應帳號:隆田猴公(drinkdream)

拿測量蒸餾酒的比重計去測不是蒸餾酒而產生的問題。

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隆田猴公

評價:+98-0

發表時間 2023/02/04 00:35:37

帳號:drinkdream

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等級:副教授

推薦: 發表數:29 回應數:1,323 最近登錄時間:2026/08/30 15:07:13 IP:114.35.216.*

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回應帳號:阿偉999(chin1188)

剛剛網搜一下，原來未蒸餾酒及這些再製酒類，酒精濃度的測法及裝備都不同呢，
謝啦 !

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偉智

評價:+221-0

發表時間 2023/02/04 09:33:28

帳號:bo33368

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等級:教授

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回應帳號:帥大叔(shinfu)

引言：
不會壞,應有很香的梅子味,您若擔心壞了大家都能幫您
少酒太多的或瓶蓋太鬆的、都有變質的風險、個人有不少的經驗喔！

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老五加皮48度開瓶記

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