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討論主題:疑問? [ 其它 ]

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god

評價:+281-0

發表時間 2011/11/08 11:53:53

帳號:kuo_chin52

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:875 回應數:6,296 最近登錄時間:2026/08/30 16:50:57 IP:210.70.142.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

想請問各位前輩

常看到很多老酒都有失酒的問題，這代表瓶蓋沒有相當密合所造成，酒與空氣作用

不知道這樣的酒和空氣接觸是好是壞，況且每個人的藏酒環境溫度也不同如此的作用?

若「好」的話是變好喝嗎?是何原因呢?

若「壞」的話是變「酸」嗎?又是何原因呢?

實在深感疑惑?

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風城

評價:+171-1

發表時間 2011/11/08 12:17:15

帳號:kkklri

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等級:教授

推薦: 發表數:72 回應數:5,074 最近登錄時間:2026/08/31 20:47:12 IP:114.37.179.*

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回應帳號:god(kuo_chin52)

歡迎大大踏入開老酒天地

只能說自己先弄些老酒在慢慢爬文摸索過來親自體驗就知老酒的好喝與奧妙

絕對不要學我這樣開

http://www.p9.com.tw/Forum/ForumSection.aspx?id=4&search=true&keyword=kkklri&type=200&board=4

聽別人說都不準自己親自去試飲最準

對酒絕對不要有感情

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LD

評價:+76-0

發表時間 2011/11/08 12:23:48

帳號:d3129391d

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:13 回應數:2,409 最近登錄時間:2026/08/13 00:19:47 IP:59.120.97.*

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回應帳號:風城(kkklri)

原來風城大的帳號kkklri
是說~開開開啦~

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風城

評價:+171-1

發表時間 2011/11/08 12:40:03

帳號:kkklri

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:72 回應數:5,074 最近登錄時間:2026/08/31 20:47:12 IP:114.37.179.*

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回應帳號:LD(d3129391d)

引言：
原來風城大的帳號kkklri
是說~開開開啦~

喝酒高興就好

我只知流失不少小朋友

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仁宇

評價:+159-0

發表時間 2011/11/08 15:41:13

帳號:doun_49112

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:38 回應數:2,288 最近登錄時間:2025/04/09 09:19:29 IP:218.162.105.*

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回應帳號:god(kuo_chin52)

自己體驗最準

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god

評價:+281-0

發表時間 2011/11/08 15:51:05

帳號:kuo_chin52

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:875 回應數:6,296 最近登錄時間:2026/08/30 16:50:57 IP:210.70.144.*

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回應帳號:仁宇(doun_49112)

可是敏感度沒這麼強，因之前喝過較8幾年的，覺的有的酸味。

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2011/11/08 16:19:08

帳號:justmt

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:133 回應數:6,354 最近登錄時間:2026/08/30 13:29:26 IP:60.249.191.*

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回應帳號:風城(kkklri)

看風城發文就知道是…劊子手等級的。

到風城家的酒，應該沒有能安全離開的…

或者說…都換了容器，跑到肚子裡了。

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