台酒公司年菜再創新 春節年菜營業額目標1億元

台灣菸酒公司的春節年菜，使用台酒公司生產的酒調理，風味相當好，一直以來有不錯的口碑，每年平均為台酒公司貢獻7500萬元的營收。台酒公司今天發佈創意年菜，再推兩項新產品，且由十二月二十號起開放年菜預購享九五折優惠。台酒公司樂觀預估，今年春節年菜銷售額有機會成長突破1億元。（張佳琪報導）

台灣菸酒公司最近幾年的創意年菜頗受好評，每年老客戶回購率也高。去年因為台酒的花雕雞泡麵熱賣，讓花雕蹄膀這道菜成為台酒年菜銷售排行榜裡的第二名，也讓各界更注意到台酒的年菜系列。台酒公司今年的春節年菜又有新意，推出新口味「蟲草養生雞」、「台酒紅露醉雞腿」兩道菜，主打養生。台酒董事長曾俊凱也看好兩項新產品的銷售情況，他表示，過去年菜的營業額平均有7500萬，今年目標是1億元。曾俊凱說：「我們今年期待有一億的營業額」。

台酒公司春節年菜由十二月二十日開始預購，預購早鳥可享九五折的優惠。台酒公司指出，由於年菜用料實在且使用台酒公司的酒來料理，民眾只要把冷凍包泡冷水解凍，解凍後食材倒入鍋中用小火加熱至湯汁冒出微小泡泡後關火，就能品嚐到最佳風味。

（照片：張佳琪攝影）