馬祖瓷瓶─娃娃
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討論主題:馬祖瓷瓶─娃娃 [ 品飲心得 ]
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閒著無聊找瓶酒來開開
最近因為吃藥的關係肝指數有比較高
近二個月都沒怎麼在喝酒，由其是烈酒
也正好有支原釀的空酒瓶
這支原釀我開的，也只喝 過二次，每次約20-30cc
奇怪的就變空瓶了，可能是瓶塞設計不良(下次金酒要設計有上鎖功能的)
馬祖祖的娃娃，以前好像看過有人有盒的在跑
年份似呼是85-90之間吧(如有對輩有明確年份還請指教)
五月時入手二瓶，這應該是一女一男吧
板上品酒文只有一篇，似呼是大麴
但同樣的瓶子是否會裝一樣的酒???
這支的膜有點掉了，所以就開這支
瓶塞我拉了幾次都緊緊的，己做好斷木塞的準備
結果用力一拉，整個拉起來了
先聞一下，很濃的麴味
初看顏色還算清，酒精度約62 63左右
我這支好像會多一點點，所以扣個1-2度
分裝時感覺的出有種像是在倒油的感覺
香氣好像和之前開的馬祖75國慶大麴不太一樣
75大麴比較有類似金酒大麴的爆炸感
而這支就比較順，可能是酒精度的差別吧，75那支有69度
但金酒大麴如果62 63度也比這支更有勁
75大麴還有一些，有空來pk看看好了
酒開多了，喝多了反而無法說出味道
大家看看就好，出酒量不錯，原釀裝了一支還剩約30cc
所以就530cc吧，另外原釀裝滿的酒重是450公克，給大家參考一下
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老酒仙
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bakk
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家裡沒人，只有二個小孩(今天當奶爸)
閒著無聊找瓶酒來開開
最近因為吃藥的關係肝指數有比較高
近二個月都沒怎麼在喝酒，由其是烈酒
也正好有支原釀的空酒瓶
這支原釀我開的，也只喝 過二次，每次約20-30cc
奇..
今晚另一支也斷一斷吧
重1429，空瓶重1100，出酒量約近400cc
酒色微黃，但無木塞味，香氣比上一支少了一點
總重少一些，空瓶又重了一點點，結果就是出酒量少了一百多cc
酒精度約58，小試一口10cc而己，喝完後過5-10分鐘
杯底香氣還很足，若非二支比較其實還感覺不出這支香氣少了一點
失酒多不是沒原因的，雖然膜完好，但割開之後確是很輕易的就拿起來了
木塞比上一支松，到底這支是高梁還是大麴也沒個底
但比起高梁，這馬祖娃娃有比較重的麴香
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劉哥
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bakk
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回應帳號:小李飛了(0921511418)
奇怪~我的女娃裹面裝的是药酒？
所以說馬祖的瓷瓶若沒明白標示酒類
同樣的瓶子不一定裝同樣的酒
可惜馬祖瓷瓶的品酒文不多，無法比較
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阿香
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bakk
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回應帳號:阿香(q8334759)
請教一下娃娃ˋˊ 要如何..看..是藥酒或....大麴酒..謝謝
不要說娃娃，若沒特別標示
除非有漏，要不是"看"不出來的
什麼紅膜金膜銀膜的也只是參考用
真要看的出來就是倒到杯子看了(哈哈)
其實馬祖老大麴還不錯喝
只是明標大麴的也不便宜了
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回應帳號:阿香(q8334759)
請教一下娃娃ˋˊ 要如何..看..是藥酒或....大麴酒..謝謝 馬祖瓷瓶酒價格高不起來不是沒原因的
同樣的酒有大麴.高粱.最幹的是滿心期待開到藥酒
我還看過金膜開出來是藥酒的~~~~~
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bakk
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回應帳號:阿子(peter6868)
馬祖瓷瓶酒價格高不起來不是沒原因的
同樣的酒有大麴.高粱.最幹的是滿心期待開到藥酒
我還看過金膜開出來是藥酒的~~~~~
大麴高梁藥酒各有所好
只是我個人偏好大麴，高梁也可以接受
但一開瓶拿起軟木塞一聞發現是藥酒時
心裡馬上涼了，當下會想.........該怎麼處理這支呢??
倒了可惜，喝又不對味
由其是因失酒而造成的酒精度下降也不知酒有沒有變質
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王小Q
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kai6
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這組娃娃是少有帶喜氣的酒，送新婚朋友很適合。
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陳大偉
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