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再一支斷頭好酒

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討論主題:再一支斷頭好酒 [ 品飲心得 ]

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行憲33周年紀念白金龍,無膜、頭不動,重量還可以,跑酒的前輩聲明斷頭、三日保真。本想OK來中秋節殺頭用,沒想到颱風攪局,晚了一天到。今天收到後,二話不說,立刻斷。以下看圖說故事。
行憲33周年應該是1980年,三十幾年的老酒了
無膜
瓶蓋稍微浮起來
重量不差
瓶蓋感覺很緊,果然一拔就斷,木塞是乾的,沒有酒味,這時候應該偷笑
出動牙籤大軍,完全沒有鬆動的感覺,第一次斷到這麼緊的,只好慢慢挖
好好的一個軟木塞被挖成一堆木屑
還好只有很少的木屑掉進酒裡,瓶口清理乾淨,香氣四溢
酒精度沒跑掉,一倒出來更香
竟然倒出將近500ml,但是酒色稍黃
淺嚐一口,濃郁的穀香,沒有木塞或塑膠味,比上次開的71春更有勁,但餘韻似乎沒那麼長,改天再來PK確認
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回應共 13 則, 第 1 / 1 頁

Jedi

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期待您的後續報導
 
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小販

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東風

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這瓶的優點~~~出水多^^CP值高
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晚上沒事,就來PK 色:行憲偏黃;71春清澈 香:行憲較濃且上揚;71春較淡且平穩 味:行憲較強順口;71春較弱更順口 杯底:行憲清香;71春有點噗味
右邊71春瓷瓶已送人,各倒25ML,純粹個人感受,較喜歡白金龍
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謝天謝地

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東風大果然經驗豐富,一語道破。瓷瓶酒保存狀況差異太大,不同環境,長期下來,開瓶後的整體表現應該差蠻多的。
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雅美蝶

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行憲33周年紀念白金龍,無膜、頭不動,重量還可以,跑酒的前輩聲明斷頭、三日保真。本想OK來中秋節殺頭用,沒想到颱風攪局,晚了一天到。今天收到後,二話不說,立刻斷。以下看圖說故事。



瓶蓋是圓印的ㄟ!哥
 
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請教一下女神,難道和壽酒一樣,圓印的比較老嗎?
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長榮紅運

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本來想說跑不了就自行解決。恭喜前輩又品飲好酒了
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三老爷

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为何色泽会略黄.不是密封的吗
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哈!無意間就剝奪了你開酒的樂趣,真抱歉
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有可能浸到軟木塞吧?不過還好喝起來沒有奇怪的味道。
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長榮紅運

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好酒給不同人品飲也是一種歡樂分享。獨樂不如眾樂
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9傑

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這斷頭也要斷得很有技巧壓
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