俺的小品收藏｜中式烈酒討論區

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討論主題:俺的小品收藏 [ 酒款分享 ]

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無名肆

評價:+44-2

發表時間 2008/01/16 15:29:20

帳號:SAM1980

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等級:副教授

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圖一私制長白山人蔘酒酒質還不錯.深沉的人蔘香味.先苦後甘的口感~ 但是"有點澀"..是以新鮮人蔘泡制而己~ 制造日期1996年=.=+.補身體的好物也~ 圖二 80.4.30生產.人蔘龜鹿藥酒以龜板.枸杞子.人蔘.鹿茸.高粱酒.米酒泡制而成甘甜味中夾帶人蔘的香氣.入口滑舌又流滿藥材香和酒香會小小的刺激一下喉嚨~算得上是極品=.=+ 圖三大鵰大支蔘藥酒制造日期92.08.26 口感嗯嗯..還沒喝不知道=.="" 圖四仿酒鬼龜鹿人蔘藥酒.國本生科制藥制還沒喝也不知道口感= =' 改天再開來補一下身子=.=+

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無名肆

評價:+44-2

發表時間 2008/01/16 17:11:09

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回應帳號:無名肆(SAM1980)

再補上幾支藥酒也~

熊膽酒.幾年陳不知道.不過是限制級+保育級藥酒.台灣幾乎不曾看過的絕品.朋友送的(這時一定要說朋友送的.保育類不能買賣啊Q_Q)

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老七

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發表時間 2008/01/16 19:07:19

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回應帳號:無名肆(SAM1980)

無名大大, 請問這些酒還可以喝嗎, 蒸餾酒可能沒有保存期限,但是藥材部份他們有沒有保存期限啊,

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無名肆

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發表時間 2008/01/16 20:38:02

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回應帳號:老七(071200)

有藥材的藥酒.十多年還能喝喔~ 但是如果出現毛球那就是變質而不能喝了~ 沒藥材的就別開了吧.沒藥材的藥酒超過十年就別指望能喝了...=.= 好比72年金門虎骨藥酒.我就完全沒動到因為早就不能喝了.而長白山人蔘酒和80年人蔘酒我就有喝.因為還可以喝.我喝完也有感覺到藥效..

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老七

評價:+26-0

發表時間 2008/01/16 20:45:34

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回應帳號:無名肆(SAM1980)

大大, 謝謝您的解說,坦白講,我的手頭上有些植物浸泡的酒,放了好幾年,喝也不是,甩也不是,聽您這樣說,大概有個譜吧,3Q

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無名肆

評價:+44-2

發表時間 2008/01/16 20:51:57

帳號:SAM1980

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回應帳號:老七(071200)

七大~藥酒有分成二類植物類這種最方點泡制.只要25~40%的白酒.就可以自己泡了動物類這要有點技術和經驗.因為活體動物會有寄生蟲或者體形比較大.也不好消毒和取髒.再加上泡動物類的酒一定要58%以上的酒才能泡.低度泡出來的頂多是屍水酒= = 度數不夠活體本身會腐敗掉.所泡出來的酒當然也只有屍水了= = 在動物方面.蟲類算是最簡單的因為體形小.酒精度25~40就夠泡了也沒有要消毒的手續方便很多... 而動物類的一定還要配上藥材泡的方式也會有點難度喔~ 重點是外面賣的蛇酒如果%度沒超過58% 那就別買了.喝了傷身體..=.=''

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阿志

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發表時間 2008/01/16 22:30:17

帳號:hu73430

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回應帳號:無名肆(SAM1980)

無名肆大大: 人參看起來很大，直接吃了一定很補，羨慕中.........

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小魚

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發表時間 2008/01/17 19:33:01

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回應帳號:無名肆(SAM1980)

大大~~ 你的酒都粉補ㄟ~~ 天氣冷冷..手腳冷冷但看了你的佳釀~~心都暖了起來.

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無名肆

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發表時間 2008/01/17 23:00:36

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回應帳號:小魚(fish)

嘿啊~平時沒空煮補品的人可以喝一點藥酒來補補.當然自制也是可以的喔~ 品酒的人極少數會去品嚐再制酒類.. 這也算得上是冷門酒類吧= =""

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阿志

評價:+16-0

發表時間 2008/01/18 21:43:02

帳號:hu73430

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回應帳號:無名肆(SAM1980)

我以前買一些公賣局300cc48元的高粱酒，要喝之前的一個禮拜先在酒裡放幾片人参，感覺上就順口多了。平常日子要小酌一杯，就喝便宜的就好，除非比較特別的日子再開自認較好的酒，安ㄋ酒才可能留的住，不然買再多的酒也不夠死! Q@Q...

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wine_fish

評價:+260-0

發表時間 2012/08/24 20:48:39

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回應帳號:無名肆(SAM1980)

學習囉!

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wineliu

評價:+369-0

發表時間 2012/08/24 21:24:50

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回應帳號:無名肆(SAM1980)

請前輩幫忙看一下這瓶朋友多年前送的酒,瓶身無任何標示.不知道可以喝嗎?

再者太太一直說参的鬚鬚有變長,可能嗎?我都說她是眼花吧~

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無名肆

評價:+44-2

發表時間 2012/08/27 19:36:17

帳號:SAM1980

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等級:副教授

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回應帳號:wineliu(wineliu)

拍謝@@""俺都不知道自己的文章被挖出來0.0""

圖中的人蔘酒封存良好!,應該可以喝~~而且很不錯喔=.=+

少數的報導有指出,人蔘在酒中還會成長....

不過我倒是沒在現實中看過@@"

你可以在冬天時,打開來試喝看看

如果酒沒酸化,或者發臭~應該都沒問題

你圖中的應該是早期的私制人蔘酒

之前曾經找到過相關網站,跟你圖中的酒很像@@

私制人蔘酒大約是85年左右到90年間的產品

當時藥酒類並沒有要求"藥事類執照"才能制造

所以這類的產品很多~

而藥酒類一定要記得,一定酸化或發臭時

千萬不可飲用,除非你想慢性自殺=0='

單味藥材酒類,如果喝到一半.還可以加入米酒頭

再給他泡下去...@@+

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無名肆

評價:+44-2

發表時間 2012/08/27 19:40:14

帳號:SAM1980

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等級:副教授

推薦: 發表數:38 回應數:944 最近登入時間:2016/12/15 15:36:34 IP:111.254.5.*

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回應帳號:阿志(hu73430)

在酒中放藥材~放個幾天.藥材會吸收掉部份酒精

所以會變得順口多了@@"

如果想養生還是找中醫吧

以體質來配藥那是最好的選擇喔@@

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cadidask

評價:+1-0

發表時間 2012/09/04 03:41:10

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等級:大學

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回應帳號:無名肆(SAM1980)

這瓶不錯

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