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天氣涼爽~甕酒樂

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討論主題:天氣涼爽~甕酒樂 [ 酒款分享 ]

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張經理

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天氣涼爽~甕酒樂

酒精濃度:54%

 

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回應共 29 則, 第 2 / 2 頁

一滴不剩

評價:+4-1

家族獎章

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風城大大我看您是打算放到肚子去給他甕陳混合吧

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靠天吃飯

評價:+13-0

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張兄

好大的手筆啊

期待開甕的品酒文.....
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安平豪酒漢

評價:+616-0

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引言:
張兄

好大的手筆啊

期待開甕的品酒文.....
 
 

院長有一甕絕品佳釀...5公升的歐..

 
 
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有酒醉好

評價:+55-0

品酒會參加獎章

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張經理

評價:+412-0

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引言:
張兄

好大的手筆啊

期待開甕的品酒文.....
試品嚐瓶已經送至高雄仁武區~品原洋行~可至那裡試飲
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乙天

評價:+15-0

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     張兄:  寄放在品原的(試喝酒)已經到手了;當場就小喝幾口~感受一下˙

    這三合一的勾兌的調合酒~

1.  倒進酒杯時可聞到:逸出杯口的輕微酒精(揮發)味道~沒有嗆鼻感~

2.  湊進杯口鼻子嗅到是屬於:大麴的醇香,略帶酚的香氣~完全蓋過用來當(酒底)的原窖味….幾乎嗅不到原窖清香?

3.  入口:辛辣味適中~舌尖沒有麻辣感;不嗆鼻!但少了老酒的醇厚;不甘不澀~

4.  是新酒混老酒,散發出的(複雜)口感~應是等一段時間,融合醇化後才能產生新的味道來~預計半年應該會有更好表現~

5.  下喉嚨~還算順口,令人疑惑:打咯回饋的味道很淡,少了醇酒香?

6.  空杯的表現~卻殘留濃郁酒香;屬於原窖的真味道…..也許陳化後杯底醇香才會呈現罷?

7.  等時間的孕育~這三種不同酒;有新的面貌出現~

8.  同時感謝 張兄提供;這個難得品嚐機會~

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張經理

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引言:

     張兄:  寄放在品原的(試喝酒)已經到手了;當場就小喝幾口~感受一下˙

    這三合一的勾兌的調合酒~

1.  倒進酒杯時可聞到:逸出杯口的輕微酒精(揮發)味道~沒有嗆鼻感~

2.  湊進杯口鼻子嗅到是屬於:大麴的醇香,略帶酚的香氣~完全蓋過用來當(酒底)的原窖味….幾乎嗅不到原窖清香?

3.  入口:辛辣味適中~舌尖沒有麻辣感;不嗆鼻!但少了老酒的醇厚;不甘不澀~

4.  是新酒混老酒,散發出的(複雜)口感~應是等一段時間,融合醇化後才能產生新的味道來~預計半年應該會有更好表現~

5.  下喉嚨~還算順口,令人疑惑:打咯回饋的味道很淡,少了醇酒香?

6.  空杯的表現~卻殘留濃郁酒香;屬於原窖的真味道…..也許陳化後杯底醇香才會呈現罷?

7.  等時間的孕育~這三種不同酒;有新的面貌出現~

8.  同時感謝 張兄提供;這個難得品嚐機會~

乙天大~~好棒的品酒文
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王小平

評價:+61-1

品酒會參加獎章 族長獎章 家族獎章 愛心獎章 推薦帖勳章 資深獎章

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大大真有科學家的實驗精神.....玩真大......一定要推一下

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張經理

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推薦: 發表數:546 回應數:7,243 最近登入時間:2025/11/24 10:31:17 IP:114.26.213.*

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引言:

大大真有科學家的實驗精神.....玩真大......一定要推一下

要拼才會贏~~老酒買不起只好自己勾酒~~
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