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敲打開酒

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討論主題:敲打開酒 [ 品飲心得 ]

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寄居蟹

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今收到酒真不知該從何開起,經大大指點後想了這法子來開(開破了大大還會補我一瓶)所以打鐵趁熱…

 

用了老虎鉗、扁鏍絲起子、刀片…,經過了敲敲打打外瓶蓋總算裂開,為了保有原有的樣子,用刀片將它割開,倒出了一杯黑沉沉的「花凋酒」

 

入喉後先是梅子的味道,慢慢化開後是沉沉的陳酒香,酒氣溫和…不錯^^。最後軟木塞在塞回去時…斷了…,還好平常累積了各式尺吋的瓶塞,最後找到了格蘭傑經典1500CC的瓶蓋,防酒氣不會漏掉。~~~~

本篇附圖請見第 1 頁

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回應共 38 則, 第 2 / 2 頁

寄居蟹

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開一支就夠了啦,呵~~~很麻煩的A~~~聽說這支還有五公升的~~~~~~
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寄居蟹

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我剛想到這開完後的罐子清洗晒乾後可當蒲爾茶的茶葉罐~~~~~
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王丫伯

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看那堆瓶塞就知道很會喝了…

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大樹玉荷包

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引言:

看那堆瓶塞就知道很會喝了…

 

內行ㄟ.寄妹妹喝酒從沒醉過.頂多有點茫.

最茫ㄉ一次.是在喝了12瓶高梁後.

一直問.為什麼沒酒了.

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大雄3號

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蟹大

請問這瓶酒是哪裡出產的

以前當兵的時候在東引也買了一瓶女兒紅應該是大陸酒已經放的二十幾年了

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開就是對了

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妳是賣日本料理的嗎

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寄居蟹

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瓶塞是親友收集給我的啦,沒像樹大哥說的那樣跨張,很會喝的都去顧山了~~~~~~~
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寄居蟹

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樹大哥,是12CC的高粱啦,不是12瓶~~~~~~

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寄居蟹

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大大~~上面不是寫「中國紹興」嗎??那就是紹興做的啦,若是浙江的話就會寫浙江了。

其實紹興酒、女兒紅、花凋酒,都是容一系列的米類未蒸餾酒。

總之,您那封模封得很完整,開時應該會有「吃吃…」的聲音,反正都是低酒度的酒,早晚都要開不如趁早,味道的話可以再加個話梅會更好~~~~~

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大雄3號

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引言:

大大~~上面不是寫「中國紹興」嗎??那就是紹興做的啦,若是浙江的話就會寫浙江了。

其實紹興酒、女兒紅、花凋酒,都是容一系列的米類未蒸餾酒。

總之,您那封模封得很完整,開時應該會有「吃吃…」的聲音,反正都是低酒度的酒,早晚都要開不如趁早,味道的話可以再加個話梅會更好~~~~~

 

不好意思讓您誤解了,我表達的意思不是很正確

其實我想問的是您開的這瓶酒是哪裡出產的啦!

 

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寄居蟹

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大大~~抱歉看錯了您的問題…,在這照片的第二張有寫「紹興花鵰酒」~~~~~~
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醉愛高梁

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這種甕裝的 有分那邊出的嗎 小弟的只有寫  花雕老酒

之前有看前輩們鋪過 好像每隻的圖案都不一樣

到底有多少圖案ㄚ 有誰知道呢 ?

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阿阿佑

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哦~那你壽司店上班

 

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寄居蟹

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這是專門在開酒穿的~~~~
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寄居蟹

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有多少圖案應該很難釐清吧,畢竟26土地那麼大認識不完。昨晚仔細再研究看了一下,那個瓶蓋是用矽里控膠黏上去的,因為接縫有痕跡~~~~
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就愛酒

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蟹大品酒的範圍還真廣泛
白水、威士忌、花雕、自釀私家酒
真不愧是女中豪傑
讚喔!
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寄居蟹

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大大~~後學只是好奇心重而已沒什麼啦~~~~~
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大雄3號

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引言:
大大~~抱歉看錯了您的問題…,在這照片的第二張有寫「紹興花鵰酒」~~~~~~

 

 

呵呵....看到了

沒仔細看還以為是裝飾的花紋哩.....老花了.....

         
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