101貴賓室私廚宴 馬祖陳高入菜

台北101貴賓室過去以貴婦下午茶聞名，101總經理陳世明指出，貴賓室斥資千萬改裝，除了加入包廂設計，亦攜手館內餐廳隨意鳥地方推出以馬祖陳高入菜的私廚宴，目前未開放訂位即有101辦公大樓的企業主爭相預訂。陳世明強調，貴賓室的私廚宴仍以服務為宗旨，所以在收費上相對比外館低2成以上，最重要是為鞏固男性貴賓，提供夜宴空間。

目前台北101貴賓室的尊榮會員一直維持在1,500名上下，貴婦下午茶特別有名，101購物中心內的有超過100個國際精品品牌，皆是利用貴賓室包場來做頂級消費服務，貢獻消費力當然也在6-7成左右。陳世明強調，目前在精品百貨中擁有貴賓室服務包括麗晶精品、微風廣場、BELLAVITA，以及後來跟進的新光三越A4館、SOGO敦化館與復興館等。

101購物中心總經理戴蔭本指出，私廚宴除了在貴賓室供應與量身訂製派對外，亦可在樓上隨意鳥地方及四樓的安東尼嘗到馬祖陳高入菜的精緻美食與調酒；馬祖陳年高梁的量不多，101除了與馬祖合作推出101限定瓶高梁酒，加上「馬習會」喝出馬祖陳高名氣，也帶動101伴手禮業績。以去年來說銷量達2,500瓶，今年因供應量有限也預期維持2,500瓶水準，至於預訂在貴賓室的陳高入菜套餐每套2,800至3,500元不等。

陳世明指出，儘管陸團客銳減，但上半年觀景台遊客仍達146萬人次，其中陸客減但韓客增，上半年韓國觀光客成長7成居各國之冠；而東南亞觀光客則是倍數成長，她表示，台灣預計8月開放泰國來台免簽，更有望推升今年觀景台人次上看300萬人。

101指出，目前觀景台遊客仍以陸客占比最大達55％，而日本、韓國與台灣本地客各占10％，其他則為歐美東南亞觀光客，其中，韓國觀光客基於台灣物價相對低且愛看夜景，使韓國客增幅拉大。

(工商時報)