一瓶喝的酒-戰酒｜中式烈酒討論區

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討論主題:一瓶喝的酒-戰酒 [ 品飲心得 ]

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荒神

評價:+117-2

發表時間 2016/07/05 02:26:04

帳號:ko121782

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:367 回應數:8,822 最近登入時間:2026/08/11 14:14:18 IP:180.175.40.*

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品名：戰酒
酒廠：金門酒廠
產地：台灣金門
酒精：43%
陳年：--
製造：--
裝瓶：2015.04.28 RZ

        風味及特性
香氣：弱 □ □ □ ■ □ 強
口感：溫潤 □ ■ □ □ □ 刺激
酒體：清爽 □ □ □ ■ □ 豐腴
風味：乾淨 □ □ ■ □ □ 複雜
尾韻：短 □ □ □ ■ □ 長
平衡：融合 □ □ □ ■ □ 分明

              風味敘述
   初聞有著濃郁的高粱穀並伴隨遮淡淡的鹹甜風味，香氣濃郁而寶滿沒有明顯的酒精味道，算是高粱的穀重於烈酒給人的冷冽感受，讓人在入口前能細細品味香氣給人的滿足感而沒有酒烈給人的壓力。

    入口後先有這飽滿源潤甘甜鹹苦的濃稠口感，之後烈酒的酒體感受才出現，之後酒體的感受又被高粱的風味所掩蓋過去。接著黏稠感的鹹味和苦味包覆著舌根逐步轉成甘甜的美味。

    這是一瓶風味大於酒體刺激感的酒品，42%的酒精度讓人在風味上感覺滿足，卻也能輕鬆的品飲，豐腴的鹹、苦、甘的味道特別適合佐餐，在夏天可以冰飲（不加冰塊）搭配燒肉、烤魚以及略帶酸甜的良伴菜，算是不錯的佐餐酒的說。

     戰酒以風味而論是一瓶喝的酒，覺得38%在風味上沒辦法滿足，而58%又覺得太過炙烈需要兌水才能入口的人來說，這一瓶酒算是不錯的選擇，既能沒有壓力的品嘗又能感受高粱酒別具厚度的美味的一瓶酒。

戰心真髓不畏難

酒舉敬天望登顛

敬賀知心皆如意

兄弟功成無彼此

友好不用千杯飲

無憂美味只敬你

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張大中

評價:+74-0

發表時間 2016/07/05 02:34:48

帳號:sadmoon

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等級:教授

推薦: 發表數:47 回應數:1,662 最近登入時間:2022/06/28 21:57:40 IP:39.8.197.*

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回應帳號:荒神(ko121782)

讚!

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救難小英雄

評價:+19-0

發表時間 2016/07/05 06:00:07

帳號:bell412

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等級:博士

推薦: 發表數:11 回應數:432 最近登入時間:2026/08/31 16:55:01 IP:111.252.178.*

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回應帳號:荒神(ko121782)

感謝前輩分享!!

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CyC張

評價:+19-0

發表時間 2016/07/05 08:06:03

帳號:ym1693509

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等級:博士

推薦: 發表數:3 回應數:373 最近登入時間:2025/09/20 19:35:04 IP:42.73.5.*

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回應帳號:荒神(ko121782)

好棒！讃

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g723

評價:+135-0

發表時間 2016/07/05 09:00:14

帳號:g723g723

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等級:教授

推薦: 發表數:79 回應數:1,437 最近登入時間:2026/08/02 15:04:52 IP:61.219.80.*

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回應帳號:荒神(ko121782)

引言：
品名：戰酒
酒廠：金門酒廠
產地：台灣金門
酒精：43%
陳年：--
製造：--
裝瓶：2015.04.28 RZ 風..
相對於大量同樣酒品的品酒文,我反倒是比較喜愛冷門久的品酒文,不僅可以讓自己增長見聞,也讓眾酒友有參考的價值. 推推,讚讚品酒文

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荒神

評價:+117-2

發表時間 2016/07/05 10:59:30

帳號:ko121782

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:367 回應數:8,822 最近登入時間:2026/08/11 14:14:18 IP:180.175.41.*

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回應帳號:g723(g723g723)

以喝的立場來說
有時候冷門的酒中
比較容易找到值得喝的酒的說

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喝酒不分季節

評價:+7-1

發表時間 2016/07/05 11:51:11

帳號:tibetan

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等級:高中

推薦: 發表數:1 回應數:109 最近登入時間:2019/02/22 20:32:16 IP:36.226.243.*

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回應帳號:荒神(ko121782)

看樣子這一支 CP值很高
買一些隨時喝都不會心痛

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荒神

評價:+117-2

發表時間 2016/07/05 14:21:09

帳號:ko121782

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推薦: 發表數:367 回應數:8,822 最近登入時間:2026/08/11 14:14:18 IP:65.49.2.*

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回應帳號:喝酒不分季節(tibetan)

引言：
看樣子這一支 CP值很高
買一些隨時喝都不會心痛
與其說是CP值高
不如說像40%的單一純麥威士忌一樣
將較於於原酒
更讓人容易入門和輕鬆品飲的說

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★蚊子☆

評價:+17-0

發表時間 2016/07/06 10:44:43

帳號:kimwang

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等級:博士

推薦: 發表數:36 回應數:544 最近登入時間:2026/08/16 20:49:18 IP:1.172.135.*

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回應帳號:荒神(ko121782)

好文～

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荒神

評價:+117-2

發表時間 2016/07/07 23:31:31

帳號:ko121782

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等級:教授

推薦: 發表數:367 回應數:8,822 最近登入時間:2026/08/11 14:14:18 IP:65.49.2.*

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回應帳號:★蚊子☆(kimwang)

禮盒蠻體面的
不過人家醉翁之意只在酒
還是習慣買裸瓶的說.

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ㄚ發仔

評價:+285-0

發表時間 2016/07/09 09:47:25

帳號:shtw104

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回應帳號:荒神(ko121782)

我也有一瓶...不過捨不得喝

戰酒導演唐振瑜先生的簽名

http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=366001

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jesse88

評價:+4-0

發表時間 2016/07/10 11:06:09

帳號:lo974388

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等級:副教授

推薦: 發表數:13 回應數:40 最近登入時間:2026/08/31 18:57:41 IP:111.253.194.*

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回應帳號:荒神(ko121782)

真的是好酒,讚

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荒神

評價:+117-2

發表時間 2016/07/14 00:55:29

帳號:ko121782

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等級:教授

推薦: 發表數:367 回應數:8,822 最近登入時間:2026/08/11 14:14:18 IP:180.175.44.*

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回應帳號:ㄚ發仔(shtw104)

引言：
我也有一瓶...不過捨不得喝戰酒導演唐振瑜先生的簽名 http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=366001
人家可以拿一瓶沒簽名的跟你換

你就能安心開來喝了說

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ㄚ發仔

評價:+285-0

發表時間 2016/07/14 13:11:57

帳號:shtw104

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等級:教授

推薦: 發表數:942 回應數:5,474 最近登入時間:2026/08/29 00:10:24 IP:1.173.66.*

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回應帳號:荒神(ko121782)

引言：
人家可以拿一瓶沒簽名的跟你換
你就能安心開來喝了說
如果是ㄧ箱我會考慮

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荒神

評價:+117-2

發表時間 2016/07/14 14:57:08

帳號:ko121782

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:367 回應數:8,822 最近登入時間:2026/08/11 14:14:18 IP:180.175.42.*

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回應帳號:ㄚ發仔(shtw104)

引言：
如果是ㄧ箱我會考慮
可以追加600ml*24瓶的礦泉水一箱的說.

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9傑

評價:+30-0

發表時間 2016/08/18 08:39:25

帳號:have999

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等級:副教授

推薦: 發表數:39 回應數:193 最近登入時間:2025/09/08 18:09:15 IP:42.72.116.*

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回應帳號:荒神(ko121782)

最近網站投放廣告很多不過買的人還是很少

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一瓶喝的酒-戰酒

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