中式白酒的下酒菜！？｜中式烈酒討論區

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討論主題:中式白酒的下酒菜！？ [ 其它 ]

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ys66

評價:+49-0

發表時間 2016/06/20 14:26:14

帳號:yensheng66

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等級:副教授

推薦: 發表數:36 回應數:1,106 最近登錄時間:2026/02/12 11:05:42 IP:140.136.195.*

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想請問版大各位前輩！？喝高梁或大麴等酒精度較高的酒，大伙都搭配啥呢！？請各位推薦一下，覺得與中式白酒最搭配的下酒菜是......？
1.鹹酥雞
2.滷味
3.？
4.？
5.？

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風城小子

評價:+65-0

發表時間 2016/06/20 14:31:49

帳號:azazsx123

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等級:副教授

推薦: 發表數:60 回應數:797 最近登錄時間:2026/08/29 11:20:44 IP:36.226.230.*

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回應帳號:ys66(yensheng66)

我覺得快炒類都很搭~在泡一壺好茶在旁邊更讚~

可是現在天氣那麼炎熱~說真的我都喝啤酒~咖蘇胡拉~

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yw0101

評價:+93-0

發表時間 2016/06/20 14:32:28

帳號:yw0101

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等級:副教授

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回應帳號:ys66(yensheng66)

烏魚子

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ys66

評價:+49-0

發表時間 2016/06/20 14:34:46

帳號:yensheng66

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等級:副教授

推薦: 發表數:36 回應數:1,106 最近登錄時間:2026/02/12 11:05:42 IP:140.136.195.*

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回應帳號:ys66(yensheng66)

過年用高梁泡一下烏魚子，再烤來吃！配著高梁，不知不覺吃了半片多烏魚子......超級搭！！

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山水

評價:+3-0

發表時間 2016/06/20 14:44:10

帳號:arcs86888

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等級:博士

推薦: 發表數:10 回應數:145 最近登錄時間:2024/03/01 22:41:33 IP:163.32.191.*

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回應帳號:ys66(yensheng66)

鴨賞

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老酒交流

評價:+347-1

發表時間 2016/06/20 14:49:22

帳號:a8332036

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等級:教授

推薦: 發表數:335 回應數:3,933 最近登錄時間:2026/08/31 21:30:16 IP:114.27.250.*

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回應帳號:ys66(yensheng66)

老的高梁或大曲
個人覺得這樣喝就好
才有辦法品嚐出它的美味囉..

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林小弟

評價:+33-0

發表時間 2016/06/20 15:23:01

帳號:linanja

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等級:副教授

推薦: 發表數:25 回應數:669 最近登錄時間:2025/06/20 12:54:39 IP:180.204.32.*

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回應帳號:ys66(yensheng66)

美女～

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ys66

評價:+49-0

發表時間 2016/06/20 15:41:31

帳號:yensheng66

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等級:副教授

推薦: 發表數:36 回應數:1,106 最近登錄時間:2026/02/12 11:05:42 IP:140.136.195.*

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回應帳號:yw0101(yw0101)

引言：
烏魚子
大大果然內行！！我也愛這味！！

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ys66

評價:+49-0

發表時間 2016/06/20 15:43:05

帳號:yensheng66

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等級:副教授

推薦: 發表數:36 回應數:1,106 最近登錄時間:2026/02/12 11:05:42 IP:140.136.195.*

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回應帳號:林小弟(linanja)

引言：
美女～
要想辦法讓美女喝多點，才有可能讓她變成下酒菜......

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cjr1216

評價:+107-0

發表時間 2016/06/20 20:24:29

帳號:cjr1216

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等級:教授

推薦: 發表數:286 回應數:1,526 最近登錄時間:2026/08/17 20:26:57 IP:111.240.11.*

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回應帳號:ys66(yensheng66)

我喜歡配蘋果，清爽些

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三歲小神童

評價:+52-0

發表時間 2016/06/20 20:40:26

帳號:louis7995

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等級:博士

推薦: 發表數:42 回應數:533 最近登錄時間:2026/08/31 21:30:51 IP:42.73.77.*

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回應帳號:ys66(yensheng66)

配蘋果也好吃，想到就流口水

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三歲小神童

評價:+52-0

發表時間 2016/06/20 20:41:31

帳號:louis7995

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等級:博士

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回應帳號:ys66(yensheng66)

小弟只需要醃蘿蔔類就可以一直喝下去，酸酸甜甜配高粱剛剛好

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三歲小神童

評價:+52-0

發表時間 2016/06/20 20:45:01

帳號:louis7995

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:42 回應數:533 最近登錄時間:2026/08/31 21:30:51 IP:42.73.77.*

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回應帳號:老酒交流(a8332036)

真的好的老酒，小弟也是小口品酒，不搭配任何食物，就能喝出箇中滋味

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中寮

評價:+27-0

發表時間 2016/06/20 20:53:55

帳號:as2356773

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等級:教授

推薦: 發表數:32 回應數:1,793 最近登錄時間:2026/02/22 21:02:38 IP:1.200.48.*

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回應帳號:ys66(yensheng66)

一夜干
海底雞

【1 人推薦】【我要推薦】【TOP】

248250

評價:+48-0

發表時間 2016/06/20 22:14:57

帳號:as1417

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回應帳號:ys66(yensheng66)

花生

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喬治75

評價:+77-0

發表時間 2016/06/20 22:42:28

帳號:cht1975

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等級:博士

推薦: 發表數:26 回應數:537 最近登錄時間:2026/08/13 10:54:59 IP:111.249.132.*

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回應帳號:ys66(yensheng66)

小魚乾炒花生
烏魚子(去膜,泡高粱酒,用噴槍烤過的)
黃飛紅麻辣花生

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張大中

評價:+74-0

發表時間 2016/06/21 02:26:25

帳號:sadmoon

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等級:教授

推薦: 發表數:47 回應數:1,662 最近登錄時間:2022/06/28 21:57:40 IP:39.12.12.*

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回應帳號:ys66(yensheng66)

酸菜白肉鍋,拍黃瓜,炒羊肚,蒜苗臘肉,炒花生,雞絲拉皮素拉皮,涼拌牛筋,青椒小魚. 小弟店裡都有(順便做個廣告)。報品酒網網友不收開瓶費，還招待下酒小菜。北方菜配高粱酒剛剛好。雙北前輩有興趣再私訊小弟。

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ys66

評價:+49-0

發表時間 2016/06/21 07:44:49

帳號:yensheng66

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:36 回應數:1,106 最近登錄時間:2026/02/12 11:05:42 IP:140.136.195.*

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回應帳號:張大中(sadmoon)

引言：
酸菜白肉鍋,拍黃瓜,炒羊肚,蒜苗臘肉,炒花生,雞絲拉皮素拉皮,涼拌牛筋,青椒小魚.
小弟店裡都有(順便做個廣告)。報品酒網網友不收開瓶費，還招待下酒小菜。
北方菜配高粱酒剛剛好。
雙北前輩有興趣再私訊小弟。前輩！好樣的！私訊一下地點，讓酒友多個聚會的地方！！

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ys66

評價:+49-0

發表時間 2016/06/21 10:22:28

帳號:yensheng66

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:36 回應數:1,106 最近登錄時間:2026/02/12 11:05:42 IP:140.136.195.*

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回應帳號:cjr1216(cjr1216)

引言：
我喜歡配蘋果，清爽些
今天晚上立馬來試看看配蘋果！？真趣味！！我還沒搭配過水果......

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繁星

評價:+4-0

發表時間 2016/06/21 11:39:07

帳號:larry5703

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等級:大學

推薦: 發表數:17 回應數:54 最近登錄時間:2025/04/11 15:38:54 IP:60.248.16.*

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回應帳號:ys66(yensheng66)

1.烤鴨 2.歌劇詠嘆調

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ys66

評價:+49-0

發表時間 2016/06/21 11:53:50

帳號:yensheng66

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等級:副教授

推薦: 發表數:36 回應數:1,106 最近登錄時間:2026/02/12 11:05:42 IP:140.136.195.*

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回應帳號:繁星(larry5703)

引言：
1.烤鴨 2.歌劇詠嘆調
歌劇詠歎調～～～～是這個嗎！？
https://www.youtube.com/watch?v=6rDw8iKqJMw

前輩好雅興！！

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中式白酒的下酒菜！？

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