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新手品玉山原窖1950，38度與58度

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討論主題:新手品玉山原窖1950，38度與58度 [ 品飲心得 ]

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黃小楓

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各位前輩好 小弟有買了玉山1950原窖五年熟成品飲分享一些不專業的感受，請不吝指教。 首先38度紅瓶這支，開瓶酒精味散後，有淡淡的花果香， 放約五分鐘後開始聞到穀香(或麴香，不缺定)，含一口， 不辛辣順口，初始口腔有酒精的微微勁道，然後帶點甜味，吞咽酒液後穀香上來，口腔回甘，餘韻約2分鐘消失。 52度大體跟38差不多，但開瓶花果味較薄，可以聞到穀香，初入口略感嘴純麻麻，一樣順口，勁道較強。 後翻出高中畢業送的陶備醒酒，初期酒味集中，明顯聞到酒精嗆味，過10分鐘酒精味散去，穀香濃郁，入口嘴唇麻感消失，期他口感無太大變化，唯一遺憾醒38度時，吸引到小強品飲，醉死在酒池中，浪費一口好酒.... 最後請教，此酒標示窖藏熟成五年，瓶身裝酒是2011年，至今也5年，這樣是否陳5年又陳放5年共十年呢？ 以上，謝謝諸位前輩老爺打賞
原窖38度80ml瓶
裝平日期2011.04.01.s
原窖52度藍瓶80ml及陶杯跟一口杯
醉死的小強
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回應共 7 則， 第 1 / 1 頁

山水

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哈哈哈......最後一張圖有梗^^
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Pumayang

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這罐 讚 完勝 金高
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woodlee

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這系列算是台酒的滯銷品，
若真的喜歡喝就恭喜你，
因為會找到很多便宜又有些老的1950。

有機會也可試試看隆田酒廠的三年厚工，這支也可找到有些年紀的唷!
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黃小楓

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引言：
這系列算是台酒的滯銷品，
若真的喜歡喝就恭喜你，
因為會找到很多便宜又有些老的1950。 有機會也可試試看隆田酒廠的三年厚工，這支也可找到有些年紀的唷!
可以請問為何滯銷嗎?
我的認知是熟成5年是否可以算是陳高了?
 
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g723

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引言：
各位前輩好 小弟有買了玉山1950原窖五年熟成品飲分享一些不專業的感受，請不吝指教。 首先38度紅瓶這支，開瓶酒精味散後，有淡淡的花果香， 放約五分鐘後開始聞到穀香(或麴香，不缺定)，含一口， 不辛辣順口，初始口..
原窖 2010年的 52度我也甕了一甕 至今也甕三年多了. 期待幾年後的品飲
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小虢

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鯊魚殺手

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