新手品玉山原窖1950，38度與58度｜中式烈酒討論區｜品酒網 P9

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討論主題:新手品玉山原窖1950，38度與58度 [ 品飲心得 ]

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黃小楓

評價:+8-0

發表時間 2016/06/14 23:54:37

帳號:ymhuang736

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等級:大學

推薦: 發表數:17 回應數:55 最近登入時間:2018/02/22 17:58:32 IP:111.242.191.*

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各位前輩好小弟有買了玉山1950原窖五年熟成品飲分享一些不專業的感受，請不吝指教。首先38度紅瓶這支，開瓶酒精味散後，有淡淡的花果香，放約五分鐘後開始聞到穀香(或麴香，不缺定)，含一口，不辛辣順口，初始口腔有酒精的微微勁道，然後帶點甜味，吞咽酒液後穀香上來，口腔回甘，餘韻約2分鐘消失。 52度大體跟38差不多，但開瓶花果味較薄，可以聞到穀香，初入口略感嘴純麻麻，一樣順口，勁道較強。後翻出高中畢業送的陶備醒酒，初期酒味集中，明顯聞到酒精嗆味，過10分鐘酒精味散去，穀香濃郁，入口嘴唇麻感消失，期他口感無太大變化，唯一遺憾醒38度時，吸引到小強品飲，醉死在酒池中，浪費一口好酒.... 最後請教，此酒標示窖藏熟成五年，瓶身裝酒是2011年，至今也5年，這樣是否陳5年又陳放5年共十年呢？以上，謝謝諸位前輩老爺打賞

原窖38度80ml瓶

裝平日期2011.04.01.s

原窖52度藍瓶80ml及陶杯跟一口杯

醉死的小強

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山水

評價:+3-0

發表時間 2016/06/15 06:36:23

帳號:arcs86888

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等級:博士

推薦: 發表數:10 回應數:145 最近登入時間:2024/03/01 22:41:33 IP:223.138.86.*

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回應帳號:黃小楓(ymhuang736)

哈哈哈......最後一張圖有梗^^

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Pumayang

評價:+92-0

發表時間 2016/06/15 07:33:39

帳號:pumayang

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等級:教授

推薦: 發表數:62 回應數:1,960 最近登入時間:2022/11/02 20:15:05 IP:111.83.198.*

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回應帳號:黃小楓(ymhuang736)

這罐讚完勝金高

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woodlee

評價:+177-0

發表時間 2016/06/15 07:36:17

帳號:woodlee

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等級:教授

推薦: 發表數:117 回應數:3,390 最近登入時間:2026/07/13 10:51:03 IP:163.23.94.*

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回應帳號:黃小楓(ymhuang736)

這系列算是台酒的滯銷品，
若真的喜歡喝就恭喜你，
因為會找到很多便宜又有些老的1950。

有機會也可試試看隆田酒廠的三年厚工，這支也可找到有些年紀的唷!

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黃小楓

評價:+8-0

發表時間 2016/06/15 12:07:55

帳號:ymhuang736

【私人訊息】

等級:大學

推薦: 發表數:17 回應數:55 最近登入時間:2018/02/22 17:58:32 IP:114.33.250.*

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回應帳號:woodlee(woodlee)

引言：
這系列算是台酒的滯銷品，
若真的喜歡喝就恭喜你，
因為會找到很多便宜又有些老的1950。有機會也可試試看隆田酒廠的三年厚工，這支也可找到有些年紀的唷!
可以請問為何滯銷嗎?
我的認知是熟成5年是否可以算是陳高了?

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g723

評價:+135-0

發表時間 2016/06/15 14:21:15

帳號:g723g723

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等級:教授

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回應帳號:黃小楓(ymhuang736)

引言：
各位前輩好小弟有買了玉山1950原窖五年熟成品飲分享一些不專業的感受，請不吝指教。首先38度紅瓶這支，開瓶酒精味散後，有淡淡的花果香，放約五分鐘後開始聞到穀香(或麴香，不缺定)，含一口，不辛辣順口，初始口..
原窖 2010年的 52度我也甕了一甕至今也甕三年多了. 期待幾年後的品飲

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小虢

評價:+0-0

發表時間 2016/06/21 00:37:13

帳號:man1014

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等級:博士

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回應帳號:黃小楓(ymhuang736)

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鯊魚殺手

評價:+13-0

發表時間 2018/06/03 22:49:35

帳號:aa18221822

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等級:博士

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回應帳號:g723(g723g723)

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