30公升A版品酒文
討論主題:30公升A版品酒文 [ 品飲心得 ]
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等級:30公升A版品酒文，
其實內心掙扎了很久該不該分享此次的品酒心得，
尤其是看過風城前輩的30公升B版品酒文後更讓我下不了筆(所以改用打字的好了。)
初聞酒香鈍鈍的有點沒精神貌，
用力吸連酒精氣味都不嗆鼻。
淺嘗一口，超順的完全不嗆辣，
含於口中陣陣甘甜滲透舌腹，
甜味適中不像典藏那麼甜,入吼後淡淡的回甘，
喉韻並不像老酒那麼悠長。
靠!這能喝嗎？
靠!這是買醉用的吧!
靠!這跟本是超大罐的家配酒。
穀香味呢?跑哪兒去了?
什麼香氣都沒有，一丁點都沒有!
好吧！我承認我嘴賤可以吧。
以下接受砲哄文....
請開砲。
回應共 40 則， 第 2 / 2 頁
asin
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回應帳號:雲飛(u92fqe02)
兩個疑問:
1.分裝的大高酒甕有沒有洗乾淨,晾乾,確定無酒味再裝酒.
2.開的這甕酒有沒有換過酒,換過的跟原來的酒質差異很大. 30公升A版的酒(沒換甕的酒),幾年前即喝過,酒質與陳高相近,非常好喝的酒,幾年後表現應會更..
感謝前輩回文，
前輩提出的兩點小弟都不認同，
原因:
1. 分裝沒洗淨應該會造成干擾香氣，如果會抵銷香氣我便不認同。
2. 如果酒廠換酒會沒香氣我認同，但是酒廠換甕會沒香氣我不認同。
以上是小弟的見解，感謝討論。
再問:前輩認為家配好喝嗎？
因為家配和陳高有個共同的特點，
就是順口好入喉。
robin459
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雲飛
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asin
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回應帳號:雲飛(u92fqe02)
1.喝高梁，只要是不同批，換品嚐，就要換杯子，因每一批的味道皆不同，混了，幾乎都會產生雜味，原來的味都變了，何況是大高配特高，味道一定變。 2.金酒的換甕，是連酒一起換，是您給..
謝謝前輩討論，
1. 因為是無香氣而非雜味，所以我認為可以排除。
2. 小弟並非原擁有者，所以是否有過酒廠換酒並不知。或許是原因之一吧！
其實對93以後的金高本來就不抱任何的希望， 這只30L試完了只是更加確認金高沒救了。
asin
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偉哲
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雲飛
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漢李
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asin
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asin
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雲飛
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小小小明
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老酒仙
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er
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小小小明
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g723
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