2014陳大麴
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討論主題:2014陳大麴 [ 品飲心得 ]
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但沒喝過新的如何知老的好，之前在板上徵得一支陳大麴
今天就特別來試試這新的陳大麴如何(話說裡頭有幾成是陳的??)
聞：感受不到66度的酒精感，不太刺鼻
淡淡的麴味，這麴味有點類似8年級的大麴
喝：如同聞一樣，沒有太多的酒精味，也順口
回氣能感受到麴味，到是沒有穀味，香氣有點淡
一點點苦尾
整體來說，依目前板上現年的陳大麴價格還是可以喝的
但根老大麴比確實有點差別，很怪，66度的酒精度
但喝下去那充上去的香氣差很多，記的第一次喝賓士標的大麴
除了麴味還帶著一股穀香味，含一下入喉一陳香氣衝上來
之後帶著一個餘味久久不散
這新的陳大麴或許是我沒醒酒，整體而言他的香氣就如同價格一樣
減半了，但口感上的表現不錯，不辣也不卡喉
手上還有6x年圓大麴和70國慶大麴，就拿來比較一下
除了口感上這陳大麴很順不辣，其餘前面二瓶都勝出
不論是聞的香氣或餘味等等
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小烈嶼
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品酒文一定要推~~
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bakk
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感謝分享~~ 品酒文一定要推~~
也感謝前輩的幫忙才能讓我比較其中的差異
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piao nucle
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bakk
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一直聽說老大麴很好，我也都去ok老的回來喝
但沒喝過新的如何知老的好，之前在板上徵得一支陳大麴
今天就特別來試試這新的陳大麴如何(話說裡頭有幾成是陳的??)
聞：感受不到66度的酒精感，不太刺鼻
..
唉呀，之前開3kg白瓷被老婆說怎麼有股強力膠的味
開70大麴他說還不錯，香香的
這次.........一進房就問你喝什麼
為什麼有股............................白膠味
呀我是都在喝化學工業膠呀
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酒就是要開來喝，
喝了就知優不優
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bakk
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酒就是要開來喝，喝了就知優不優
前輩回文真是受寵若驚，這新陳大麴雖比不上老大麴
但順口到是他的特色之一，只是怎感覺有點甜味呢??
難不成這種一瓶要價二千多的酒也是以勾兌方式生產出來的?
非傳統"純糧","固態"，其實我一直很好奇
金酒公司目前有那些產品是"純糧","固態"生產的
而又是從何時開始以勾兌方式生產酒類產品呢?
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艾桑
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sam20070
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前輩回文真是受寵若驚，這新陳大麴雖比不上老大麴
但順口到是他的特色之一，只是怎感覺有點甜味呢??
難不成這種一瓶要價二千多的酒也是以勾兌方式生產出來的?
非傳統"純糧","固態"，其實我一..
有可能也是勾對的
現在純固態的應該很難找了
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